Podcast

Uftischt - Sternstunde Kulinarik

Judith Erdin, Simon Balissat

Arts · Comedy

139 Episoden · neueste 12.10.

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Episoden

139
  1. #59 Fragwürdige Gastrokonzepte
    31.03., 14:3700:43:31

    Simon hat eine Reispapier-Sucht, Judith ist auf Instagram falsch abgebogen und wir besprechen Gastrokonzepte, die wir gerne umsetzen würden. Shownotes Das angesprochene Reispapier

  2. #58 Mich schälts
    24.03., 16:2500:36:21

    Simon hat Sprichwörter erfunden, Judith fliegt kulinarisch tief und beide besprechen mögliche Zubereitungsarten von Stierhoden. Shownotes Aktuell keine Shownotes

  3. #57 Schockgekühlte Eier
    17.03., 12:0300:36:31

    Simon erlebt Abenteuer in der Grossküche, Judith ist nervös und beide sind auf Schnäppchenjagd. Shwonotes Aktuell keien Shownotes.

  4. #56 Meerschweinchen & Amphetamin
    10.03., 18:0800:39:20

    Simon regt sich über Restaurantkritiker auf, Judith hat grosse News im Sack und beide gewähren einen Blick in ihren Tiefkühler. Shownotes Der Kenwood Toaster Vanille-Glacé Rezept Der Vergleich von vier Glacé-Maschinen Marmorkuchen Rezept

  5. #55 Die Panze
    03.03., 15:4400:31:40

    Judith klingelt nachts um 10 bei den Nachbarn, Simon entdeckt eine neue Lieblingsspeise und beide decken die grössten Kino-Snack-Sünden auf. Shownotes Heute keine Shownotes…

  6. #54 Alles ausser Gschwelti (mit Marc Trauffer)
    24.02., 13:3900:53:43

    Simon bringt die Küchencrew zum Staunen, Judith träumt vom Buttermeister und Marc Trauffer hat den Raclette-Gamechanger. Shownotes Die Holzspielzeuge von Trauffer gibt es hier.

  7. #53 Der grosse Fasnachtschüechli-Vergleich
    17.02., 19:1700:43:34

    Simon setzt sich für den Lachs ein, Judith entdeckt eine neue Allergie und beide diskutieren über Essen an der Fasnacht. Shownotes Fassnachstchüechli Rezept Quarkini Rezept Geriebener Teig Rezept Das Theater mit Buffet heisst KAMMERSPIELE SEEB und nicht FESTSPIELE

  8. #52 Die schnelle Sendung
    10.02., 15:1200:46:19

    Judith macht einen grausigen Fund im Teewasser, Simon hängt in der Telefonschlaufe des Grauens und beide küren ihre liebsten Koch- und Backbücher. Shownotes Kochbücher von Simon Nummer 4 Nummer 3 Nummer 2 Nummer 1 Kochbücher von Judith Nummer 4 Nummer 3 Nummer 2

  9. #51 Endlich: Kronenhalle!
    03.02., 16:4600:47:44

    Judith verpasst fast die G&G Awards, Simon mansplained Restaurantnachbarn und beide verabscheuen Stehlunch. Shownotes Das [Interview bei Galaxus](https://www.galaxus.ch/de/page/50-folgen-und-kein-bisschen-leise-das-interview-mit-dem-uftischt-paar-judith-und-simon-36505 ) Das Video bei Watson zum Thema Stehlunch Die Comedymänner-Podcast-Folge mit Judith

  10. #50 Judith und Simon in der Chipsfabrik
    27.01., 13:4200:44:13

    Simon entwickelt eine neue Sucht, Judith ist im Mango-Fieber und beide suchen Oompa Loompas bei Zweifel. Shownotes Der angesprochene Falafelportionierer zum "Schnäppchenpreis"

  11. #49 Omelette vs. Omlett
    20.01., 15:3700:43:25

    Simon hat zu früh bestellt, Judith macht den nächsten Schritt zum blauen Häkchen und beide sprechen über Eierspeisen. Shownotes Glutenfreie Pasta Wie man Spaghetti richtig isst Das Buch von Marcella Hazan

  12. #48 Die Mayonnaise der Desserts
    13.01., 16:4300:45:56

    Judith hat nur Bock auf Süsses, Simon war auf Dreh und hat gratis gelunched und beide rätseln über Meerjungfrauen. Shownotes Abstimmen für Judith bei den G&G-Awards Der Blaubeer und der New York Cheesecake von Judith Cornet-Form Brenner für die Küche

  13. #47 Dreikönigskuchentag
    06.01., 15:4300:39:17

    Judith hat ein Update zu ihrem Insta-Problem, Simon ackert sich durch den Taste Atlas und beide küren die besten veganen Gerichte. Shownotes Die besten Gerichte laut Taste Atlas Das Buch "Dein bestes Brot" Das Buch "Dein bestes Süssgebäck" Der vegane Dreikönigskuchen

  14. #46 Das grosse Silvester-Blastkonzert
    30.12., 13:0100:43:10

    Simon lässt den Korken knallen, Judith hat sich das nervtötendste Geschenk überhaupt geschenkt und beide prognostizieren die Foodtrends 2025. Shownotes Das Fülscher Kochbuch in der Neuauflage Das Rezept für den veganen Dreikönigskuchen – Die Blockflöte

  15. #45 Die Kipferl-Katastrophe
    23.12., 19:1100:49:10

    Judith will sich ihre Hose nicht mehr waschen, Simon verliert sein Gebäck und beide diskutieren über Geschenke, die niemand so richtig will. Shownotes Der Jet-Cut

  16. #44 Frösche ablecken im Dschungel
    16.12., 14:0000:37:11

    Simon ist im Festessen-Stress, Judith geht auf Reise mit Hindernissen und beide planen Simons Memoiren. Shownotes Die neuen Koffer von Galaxus Das Crêpes-Gerät zum tunken

  17. #43 Das verflixte siebte Jahr
    09.12., 13:3200:36:15

    Simon hatte sein erstes Mal seit 7 Jahren, Judith hatte ihr erstes Mal überhaupt und beide küren ihre liebsten Weihnachtsguetzli. Shownotes Wie Simon beim Pannettonebacken gescheitert bin. Das Rezept für die erwähnten Sptitzbuben mit Orange

  18. #42 Notlüge im Restaurant
    02.12., 15:3700:38:23

    Simon erlebt Unangenehmes in der Stammbeiz, Judith gewinnt einen Preis und beide öffnen das erste Adventstürchen. Shownotes Das angesprochene Buch von Judith Der Kalkfänger Der KüchenMini Wasserkocher

  19. #41 Alles in Sulz
    25.11., 16:0200:35:31

    Judith erzählt von einem Reel, das dann doch nicht so Insta-tauglich war, Simon ist endlich aus Asien zurück und beide lästern über Dubai-Schokolade. Shownotes Dubai Schokolade Toblerone Galak

  20. #40 Simons Reise ins Zauberland
    18.11., 17:2600:48:37

    Simon zeigt seine Bünzli-Seite, Judith hat einen neuen prominenten Follower und beide sinnieren über unsinnige Orte zum Essen. Shownotes In dieser Folge nichts…

Judith aka Streusel und Simon sprechen über Kulinarisches und ihr Leben.