Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

Zusatzstoffe, Studien und Mythen: Was die Forschung wirklich über UPF sagt Ultra-Processed Food – kurz UPF – ist in den letzten Jahren zu einem der meistdiskutierten Themen der Ernährungswissenschaft geworden. Manche sprechen sogar von einem der größten Gesundheitsprobleme unserer Zeit. Doch was steckt wirklich dahinter? In dieser Episode spreche ich mit dem Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach darüber, was Ultra-Processed Food eigentlich ist, warum diese Lebensmittel aktuell so intensiv erforscht werden und wie belastbar die wissenschaftlichen Daten wirklich sind. Wir schauen uns an, welche Rolle der Grad der Verarbeitung für unsere Gesundheit spielen könnte, warum viele Studien Zusammenhänge zwischen UPF und Erkrankungen zeigen – und wo man bei der Interpretation vorsichtig sein sollte. Außerdem klären wir, warum die Einordnung von Lebensmitteln manchmal komplizierter ist, als es in der öffentlichen Diskussion wirkt. Denn stark verarbeitet bedeutet nicht automatisch ungesund – und unverarbeitet nicht automatisch besser. Wenn du dich also fragst, wie problematisch Fertiggerichte, Frühstückscerealien, Ersatzprodukte oder Proteinprodukte wirklich sind, bekommst du in dieser Episode eine wissenschaftlich fundierte Einordnung. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was Ultra-Processed Food eigentlich bedeutet und wie die NOVA-Klassifikation funktioniert ✔ Welche Krankheiten in Studien mit UPF in Verbindung gebracht werden ✔ Warum stark verarbeitete Lebensmittel möglicherweise zu höherer Energieaufnahme führen können ✔ Was die bekannte Kevin-Hall-Studie am NIH wirklich zeigt ✔ Wie du Ultra-Processed Food im Alltag sinnvoll einordnen kannst 🎧 Jetzt reinhören und mehr Klarheit im Ernährungsdschungel bekommen. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de 🎙️ EPISODEN 🎙️ Wie gesund muss ich wirklich essen? (mit Dr. Malte Rubach) Planetary Health Diet für einen besseren ökologischen Fußabdruck? (mit Dr. Malte Rubach) Chemie im Essen: Wie schlimm sind Zusatzstoffe wirklich? (mit Prof. Daniel Wefers) 🔬 QUELLEN 🔬 https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(19)30248-7 https://fet-ev.eu/nova-klassifikation/ https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(19)30248-7 ttps://fet-ev.eu/nova-klassifikation/ https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s00394-021-02733-7.pdf https://www.dge.de/fileadmin/dok/wissenschaft/ernaehrungsberichte/13eb/13-DGE-Ern%C3%A4hrungsbericht.pdf https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38115963/ https://link.springer.com/article/10.1007/s11357-025-01810-7 DR. MALTE RUBACH: https://mrexpert.de/ 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung und teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, unterstützt damit aber meine Arbeit. Danke!

Der große Faktencheck zu E-Nummern, Farbstoffen und Co. Emulgatoren, Stabilisatoren, Farbstoffe, Konservierungsstoffe – viele Zutatenlisten lesen sich heute wie ein Chemiebuch. Kein Wunder, dass Zusatzstoffe für viele Menschen ein mulmiges Gefühl auslösen. Aber wie gefährlich sind sie wirklich? In dieser Episode spreche ich mit dem Lebensmittelchemiker Prof. Daniel Wefer von der Universität Halle darüber, was hinter Zusatzstoffen tatsächlich steckt. Wir klären, warum sie überhaupt eingesetzt werden, wie streng sie geprüft werden und ob Begriffe wie „ohne Zusatzstoffe“ oder „clean label“ wirklich das halten, was sie versprechen. Außerdem schauen wir uns besonders häufig diskutierte Stoffe genauer an – von Nitritpökelsalz über Farbstoffe bis hin zu Titandioxid – und ordnen ein, was wissenschaftlich tatsächlich belegt ist und wo eher Mythen kursieren. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔️ Natürlich vs. künstlich: Bedeutet „natürlich“ automatisch gesünder? ✔️ Was E-Nummern wirklich bedeuten – und warum sie nichts über Gefährlichkeit aussagen ✔️ Wie Zusatzstoffe in der EU geprüft werden und was der ADI-Wert bedeutet ✔️ Können Zusatzstoffe das Darmmikrobiom beeinflussen? ✔️ Farbstoffe und ADHS – was die Studienlage wirklich zeigt ✔️ Nitritpökelsalz in Wurst und Fleisch: Risiko oder wichtige Schutzmaßnahme? ✔️ Rohmilch vs. pasteurisierte Milch – was passiert bei der Verarbeitung wirklich? ✔️ Verlieren Lebensmittel durch Verarbeitung automatisch Nährstoffe? 🎧 Jetzt reinhören und verstehen, was wirklich hinter Zusatzstoffen steckt. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3hVFcLT 🎙️ EPISODEN 🎙️ Süßstoffe im Check: Wie gefährlich sind Aspartam und Co wirklich? (mit Prof. Martin Smollich) Kann Ernährung ADHS beeinflussen? (mit Ernährungswissenschaftlerin Dr. Dorothea Portius) Der Longevity-Hype: Länger leben um jeden Preis? (mit Dr. med. Jan Hennigs) 👨🏻‍🔬 PROF. DANIEL WEFERS 👨🏻‍🔬 https://www.instagram.com/foodchemprofdwefers/ https://www.instagram.com/reel/DVxoLuOiIOh/?igsh=NnE3OTZ6d3ZqdXRl https://www.chemie.uni-halle.de/bereichederchemie/lebensmittelchemie/akwefers/ 🔬 QUELLEN 🔬 European Food Safety Authority (EFSA): https://www.efsa.europa.eu European Commission – Food Additives Database: https://food.ec.europa.eu EFSA Scientific Opinion on Titanium Dioxide (E171): https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/6585 Southampton Study zu Farbstoffen und Hyperaktivität McCann et al., The Lancet, 2007 WHO / FAO Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA): https://www.who.int/groups/joint-expert-committee-on-food-additives 📩 Schreib mir: 📸 Instagram:

Von E-Nummern über versteckten Zucker bis zum Nutri-Score Heute greifen viele Menschen im Supermarkt zu Produkten, die gesund wirken – weil sie „High Protein“, „ohne Zuckerzusatz“ oder „natürlich“ sind. Doch was steckt wirklich hinter diesen Versprechen? In dieser Episode bekommst du einen umfassenden Einkaufs-Kompass für den Supermarkt. Du erfährst, wie du Zutatenlisten richtig liest, was der Nutri-Score wirklich aussagt, welche Zuckerarten sich hinter komplizierten Namen verstecken und wie du Marketingtricks auf Verpackungen besser einordnen kannst. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was der Nutri-Score wirklich bewertet – und wo seine Grenzen liegen ✔ Wie du Zutatenlisten richtig liest und versteckten Zucker erkennst ✔ Was hinter E-Nummern und Zusatzstoffen steckt ✔ Warum Marketingbegriffe wie „High Protein“, „light“ oder „ohne Zuckerzusatz“ oft missverstanden werden ✔ Wie du Bio-Produkte realistisch einordnen kannst 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 🎙️ EPISODEN 🎙️ Leitungswasser, Mineralwasser oder Heilwasser – Was ist am gesündesten? Süßstoffe im Check: Wie gefährlich sind Aspartam und Co wirklich? (mit Prof. Martin Smollich) Deshalb hast du ständig Heißhunger – und so wirst du ihn los Kann Ernährung ADHS beeinflussen? (mit Ernährungswissenschaftlerin Dr. Dorothea Portius) Food Noise: Warum du ständig an Essen denkst und was du dagegen tun kannst 🔬 QUELLEN 🔬 https://www.bmleh.de/DE/themen/ernaehrung/lebensmittel-kennzeichnung/freiwillige-angaben-und-label/nutri-score/nutri-score-erklaert-verbraucherinfo.html https://www.lebensmittelverband.de/de/lebensmittel/kennzeichnung/naehrwert/nutri-score https://www.lebensmittelklarheit.de https://www.bzfe.de/lebensmittel/einkauf/lebensmittelkennzeichnung/ https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/ernaehrung-fuer-senioren/zusatzstoffe-in-lebensmitteln-erkennen-und-einordnen-48872 https://food.ec.europa.eu/food-safety/food-improvement-agents/additives_en https://www.efsa.europa.eu https://agriculture.ec.europa.eu/farming/organic-farming_en https://www.oekolandbau.de https://www.fao.org/food-systems/resources/detail/en/c/1169205/ https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/processed-foods/ 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Zwischen High Performance und Alltag: Welche Gesundheitsdaten dich wirklich weiterbringen Kann uns eine Smartwatch wirklich gesünder machen – oder erzeugt permanentes Tracking mehr Stress als Nutzen? Heute erfährst Du, welche Gesundheitsdaten aus Wearables wirklich relevant sind, wie genau HRV, VO₂max & Schlaf-Tracking tatsächlich messen – und wann Selbstoptimierung kippen kann. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Welche Parameter wie Herzfrequenz, HRV, VO₂max & Blutdruck wirklich Aussagekraft haben ✔ Wie valide Smartwatches im Vergleich zu medizinischen Goldstandards sind ✔ Warum Kalorienverbrauch & Stress-Scores oft überschätzt werden ✔ Welche Werte für „normale“ Alltagsgesundheit sinnvoll sind ✔ Ob zu viel Selbstmessung psychischen Druck erzeugen kann ✔ Wie du eine gesunde Balance zwischen Daten und Körpergefühl findest Ich spreche mit Dr. med. Utz Graumann, Sportmediziner, Ernährungsmediziner und langjähriger Betreuer von Bundeswehr-Spezialkräften, Leistungssportlern und High Performern. Gemeinsam ordnen wir ein, was Wearables wirklich leisten – evidenzbasiert, differenziert und alltagstauglich. 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: Diese Episode wird unterstützt durch KoRo. KoRo gehört seit Jahren zu meinen festen Basics – von Haferflocken über gefriergetrocknete Erdbeeren & Himbeeren bis hin zu Pistazien- und Mandelmus. Auch als Snack mag ich die Nut Butter Cups sehr. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung unter https://serv.linkster.co/r/DVEXOsnken 👨‍⚕️ Mehr zu Dr. Lutz Graumann: https://www.linkedin.com/in/dr-med-lutz-graumann https://sportmedizin-rosenheim.de/ https://www.instagram.com/dr.lutzgraumann https://quest-vitality.de/produkte/ 🎙️ EPISODEN 🎙️ Blutzucker messen und Ernährung anpassen: Sinnvoll oder überbewertet? Der Longevity-Hype: Länger leben um jeden Preis? (mit Dr. med. Jan Hennigs) Müde trotz genug Schlaf? Was deinem Körper wirklich Energie raubt Intuitives Essen und Diäten – Worauf sollte man achten? (mit Laura Schulte) Laufen leicht gemacht: Grundlagen der Sporternährung und Regeneration (mit Lauf-Coach Leni) Schneller einschlafen und mehr Tiefschlaf mit diesen ultimativen Tipps 📩 Schreib mir: 📸 Instagram:

Von Cholesterin bis Stress: Die wichtigsten Fragen evidenzbasiert beantwortet Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die häufigste Todesursache – und trotzdem wissen viele Menschen erstaunlich wenig darüber, was ihr Herz wirklich schützt. In dieser Episode spreche ich mit Dr. med. Katharina Lechner über die wichtigsten Grundlagen, moderne Diagnostik, Ernährung, Lebensstilfaktoren und typische Mythen rund um Cholesterin, Blutdruck & Co. Du erfährst, ab wann Herzrisiken wirklich beginnen, welche Werte du kennen solltest – und welche kleinen Veränderungen im Alltag einen großen Unterschied machen können. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was im Körper bei Arteriosklerose, Herzinfarkt & Herzinsuffizienz wirklich passiert ✔ LDL, ApoB, Lipoprotein(a) – welche Blutwerte wirklich relevant sind ✔ Warum viszerales Fett und stille Entzündungen unterschätzt werden ✔ Bewegung, Stress und Schlaf – wie stark sie dein Herz beeinflussen ✔ Gesättigte Fette, Cholesterin, Salz & Omega-3 im evidenzbasierten Check ✔ Beta-Glucane, Flohsamenschalen & Rotschimmelreis – sinnvoll oder überschätzt? ✔ Konkrete erste Schritte für eine bessere Herzprävention 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen über Herzgesundheit auf ein neues Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: Diese Episode wird unterstützt durch KoRo. KoRo gehört seit Jahren zu meinen festen Basics – von Haferflocken über gefriergetrocknete Erdbeeren & Himbeeren bis hin zu Pistazien- und Mandelmus. Auch als Snack mag ich die Nut Butter Cups sehr. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung unter https://serv.linkster.co/r/DVEXOsnken 👩🏻‍🔬 Mehr zu Dr. Katharina Lechner: https://www.instagram.com/katharinalechnermd/ https://www.linkedin.com/in/katharina-lechner-932928162/ 🎙️ EPISODEN 🎙️ Der Longevity-Hype: Länger leben um jeden Preis? (mit Dr. med. Jan Hennigs) Stille Entzündungen: Die unterschätzte Gefahr in deinem Körper Gefährliche Entzündungswerte verstehen + die wichtigsten Tipps gegen Entzündungen Müde trotz genug Schlaf? Was deinem Körper wirklich Energie raubt Schneller einschlafen und mehr Tiefschlaf mit diesen ultimativen Tipps Top 10 antientzündliche Lebensmittel Warum Fette unverzichtbar sind und Nüsse deine Ernährung bereichern 📩 Schreib mir: 📸 Instagram:

Die unterschätzte Ursache hinter wiederkehrenden Intimproblemen und was du dagegen tun kannst In dieser Episode erfährst du, warum wiederkehrende Blasenentzündungen und Pilzinfektionen oft nicht „Pech“ sind – sondern mit deinem vaginalen Mikrobiom zusammenhängen. Wir sprechen darüber, was deine Vaginalflora wirklich braucht, warum zu viel Intimhygiene schaden kann und weshalb Hormone, Stress und Alltagsgewohnheiten eine größere Rolle spielen, als viele denken. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was die Vaginalflora eigentlich ist – und warum sie sich vom Darm deutlich unterscheidet ✔ Wie Laktobazillen, pH-Wert und Hormone deine Intimgesundheit beeinflussen ✔ Warum Blasenentzündung, Pilzinfektion & bakterielle Vaginose oft mit einem gestörten Gleichgewicht zusammenhängen ✔ Der Einfluss von Intimwaschlotionen, Intimdeos, Tampons & Co. ✔ Typische Mythen rund um Intimhygiene – und was wirklich sinnvoll ist 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen über Herzgesundheit auf ein neues Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt durch Fairment. Fairment ist Experte für Fermentation und Mikrobiom. Mit SuperFlora® verfolgt Fairment einen kombinierten Ansatz zur Unterstützung von Vaginalflora, Harnwegen und Blasenschleimhaut – unter anderem mit ausgewählten Probiotika, D-Mannose, Cranberry und Biotin. Mit dem Code sattesache bekommst du 10 % Rabatt auf deine Bestellung unter https://3t6bzvn.short.gy/KAloib 👩🏼‍⚕️ Mehr zu Dr. med. Lea-Marie Köhler: https://www.instagram.com/lebenskraft_frau https://lebenskraft-frau.de/ 🎙️ EPISODEN 🎙️ Warum sich Frauen selbst so unter Druck setzen – und wie wir innere Ansprüche loslassen können (mit Theresa Wolf) Prämenopause verstehen: Wenn sich dein Körper verändert und niemand darüber spricht (mit Daniela Ullrich) Progesteronmangel erkennen und Gleichgewicht wieder herstellen Hormonchaos nach der Pille? So bringst du deinen Körper wieder ins Gleichgewicht! Zyklus-Ernährung: Das Beste für jede Phase (mit Hannah Willemsen) Wechseljahre: So viel kannst du selbst tun (mit Dr. Alexa Iwan) Tipps gegen Blasenentzündung 📩 Schreib mir: 📸 Instagram:

Warum Stress, Kissen und Alltag eine Rolle spielen Nackenverspannungen – fast jede*r kennt sie. Dieses Ziehen im Schulterbereich, Kopfschmerzen vom Nacken ausgehend oder das Gefühl, als würde der Kopf zu schwer werden. Aber woher kommen Nackenverspannungen eigentlich wirklich – und was hilft nachhaltig? In diesem Interview spreche ich mit Dr. Cordelia Schott, Fachärztin für Orthopädie, Chirotherapie, Sportmedizin und spezielle Schmerztherapie, darüber, was im Körper passiert, wenn der Nacken „zumacht“. Wir klären, ob Verspannungen rein muskulär sind oder ob auch Faszien, Nerven und Gelenke beteiligt sein können – und warum Schmerzen häufig in Kopf oder Schulterblätter ausstrahlen. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: Was sind Nackenverspannungen aus orthopädischer Sicht? Warum strahlen Schmerzen häufig in Kopf oder Schultern aus? Muskel, Faszien oder Nerven – was ist beteiligt? Dehnen oder kräftigen: Was ist sinnvoller? Welche Übungen helfen wirklich? Wärme oder Kälte – was wirkt wann? Wann sind Nackenschmerzen ein Warnsignal? 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache Wärmekissen: https://amzn.to/4rKOjhe Magnesiumöl: https://amzn.to/3NdnkvM 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von BLACKROLL. Das ergonomische RECOVERY PILLOW unterstützt Kopf, HWS und Nacken – für weniger Verspannungen und bessere Regeneration im Schlaf. Ich nutze es selbst seit über vier Jahren und möchte es nicht mehr missen. Mit dem Code SATTESACHE10 bekommst du 10 % Rabatt Onlineshop: http://bit.ly/4r7mmPJ 👩🏼‍⚕️ Mehr zu Dr. Cordelia Schott: https://gesundheitkannstdulernen.de/ Tickets: https://heesen-konzerte.de/dr-cordelia-schott/ Buch*: https://amzn.to/3INR8wn 🎙️ EPISODEN 🎙️ Akupressur vs Akupunktur: Wirkung, Trigger-Punkte und praktische Tipps (mit Dr. Cordelia Schott) Verbessert ein Schnaps nach dem Essen die Verdauung? (mit Dr. Cordelia Schott) 📩 Schreib mir: 📸 Instagram:

Was gesunde Menschen wirklich über Glukose, Insulin und CGM wissen sollten Heute erfährst du, was hinter dem aktuellen Blutzucker-Hype steckt – und ob gesunde Menschen wirklich einen Sensor brauchen. Wir sprechen über Glukose, Insulin, „Spikes“, Fruktose, Obst vs. Saft, Mahlzeiten-Timing und darüber, was Studien der letzten Jahre tatsächlich zeigen. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was bei gesunden Menschen als normaler Blutzucker gilt – und warum Schwankungen keine Katastrophe sind ✔ Unterschied zwischen Glukose und Fruktose – einfach erklärt am Beispiel Apfel ✔ Warum Apfelsaft metabolisch etwas anderes ist als ein ganzer Apfel ✔ Was CGM (Continuous Glucose Monitoring) wirklich leisten kann – und wo die Grenzen liegen ✔ Sind Blutzuckerspitzen gefährlich? Ein kritischer Blick auf die aktuelle Studienlage ✔ Wie wichtig ist Mahlzeiten-Timing wirklich? ✔ Sinnvolle Alternativen zum Dauer-Tracking: Laborwerte richtig einordnen 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von aescolab. aescolab bietet personalisierte Vollblutanalysen, die dir datenbasiert zeigen, wie dein Körper aktuell aufgestellt ist – inklusive verständlich aufbereitetem Gesundheitsreport und individuellen Handlungsempfehlungen. Mit dem Code SASA20 erhältst du 20 % Rabatt auf deine Analyse. Jetzt einlösen unter: https://aescolab.de/?via=sattesache Blogartikel: https://sattesache.de/blutzucker-personalisierte-ernaehrung/ 🎙️ EPISODEN 🎙️ Blutzucker & personalisierte Ernährung (mit Dr. Dr. Torsten Schröder) Deshalb hast du ständig Heißhunger – und so wirst du ihn los Blutwerte verstehen und bewerten (mit Jones Rulez) Bioverfügbarkeit: So viel Nährstoffe nimmt dein Körper wirklich auf Nahrungsergänzungsmittel: Was wirklich Sinn macht – und was nicht (mit Prof. Georg Abel) 🔬 QUELLEN 🔬 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40021059/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41588451/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37356796/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35271177/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41237124/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12569367 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12612783/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11668089/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11822776/ 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Abgrenzung von Essstörung und normalem Heißhunger Was esse ich später? War das jetzt okay? Hätte ich weniger essen sollen oder mehr? Warum denke ich überhaupt schon wieder an Essen? Wenn dir diese Fragen bekannt vorkommen, ist diese Episode für dich. Denn der Begriff Food Noise beschreibt genau dieses Problem. Und deshalb sprechen wir hier darüber und ich gebe dir Tipps, was du kurzfristig und langfristig gegen diese ständigen Gedanken tun kannst. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de 🎙️ EPISODEN 🎙️ Kann Ernährung ADHS beeinflussen? (mit Ernährungswissenschaftlerin Dr. Dorothea Protius) Deshalb hast du ständig Heißhunger – und so wirst du ihn los Psychoneuroimmunologie: Warum mentale Gesundheit mehr ist als Kopfsache (mit Psychologin Larissa Kubon) Raus aus der Essstörung: So durchbrichst du den Kreislauf (mit Marina Mantay) Intuitives Essen und Diäten – Worauf sollte man achten? (mit Laura Schulte) 🔬 QUELLEN 🔬 https://www.nature.com/articles/s41387-025-00382-x https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12632335/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10674813/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3773498/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1526048/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28266779/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24467424/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22259064/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15602591/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15944067/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17543357/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26180206/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22450260/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26644270/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12237978/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39828656/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40628707/ https://fet-ev.eu/food-noise/ Food Cravings Questionnaire: https://cesarresearch.nl/wp-content/uploads/2024/10/FCQtraitEN-1.pdf Food Noise Quiz: https://myweightwhattoknow.com/food-noise-quiz-questionnaire/ RAID-Inventory: https://www.nature.com/articles/s41387-025-00382-x/tables/2 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Was wirklich gesundes Altern fördert – und was teurer Marketing-Hype ist Heute erfährst du, welche Longevity-Trends sinnvoll sind – und welche vor allem gut verkauft werden. Gemeinsam mit Mediziner und Forscher Dr. Jan Hennigs schauen wir kritisch auf Supplements, Kälte-Trends und Biohacks und ordnen ein, was sich wirklich lohnt, wenn du gesund älter werden willst. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was Longevity medizinisch wirklich bedeutet – Lebensverlängerung vs. Gesundheitsspanne ✔ Nahrungsergänzungsmittel im Faktencheck: sinnvoll, überbewertet oder Marketing? ✔ Eisbad, Kryotherapie & Co. – was sagt die Studienlage wirklich? ✔ Warum Lifestyle-Faktoren oft mehr bringen als teure High-End-Tools ✔ Wie viel Optimierung sinnvoll ist – und wann sie eher schadet 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt durch KoRo. KoRo gehört seit Jahren zu meinen festen Basics – von Haferflocken über gefriergetrocknete Erdbeeren & Himbeeren bis hin zu Pistazien- und Mandelmus. Auch als Snack mag ich die Nut Butter Cups sehr. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung unter https://serv.linkster.co/r/DVEXOsnken 👨‍⚕️ Mehr zu Dr. Jan Hennigs: https://years.co https://www.instagram.com/years_co https://www.linkedin.com/in/jkhennigs 🎙️ EPISODEN 🎙️ Was Biohacking wirklich bringt – Zwischen Wissenschaft und Selbstexperiment (mit DDr. Dietmar Rösler) Kreatin: Lohnt sich die Einnahme wirklich? Bioverfügbarkeit: So viel Nährstoffe nimmt dein Körper wirklich auf 📩 Schreib mir: 📸 Instagram:

Was die Wissenschaft wirklich zeigt – und wie sich Erkenntnisse alltagstauglich umsetzen lassen Heute spreche ich mit Dr. Dorothea Protius über ein Thema, das viele bewegt – und gleichzeitig oft vereinfacht dargestellt wird: Ernährung bei ADHS. Wir ordnen gemeinsam ein, welchen Einfluss Ernährung auf ADHS haben kann, was die aktuelle Studienlage wirklich hergibt und wo klare Grenzen liegen. Außerdem geht es um personalisierte Ernährung und um alltagstaugliche Ansätze – ohne Heilversprechen und ohne zusätzlichen Druck. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was ADHS aus neurobiologischer Sicht bedeutet – kurz & verständlich ✔ Wie Ernährung Konzentration, Impulsivität und Emotionsregulation beeinflussen kann ✔ Aktuelle Forschung zu Nährstoffen, Ernährungsmustern und ADHS ✔ Warum es keine „ADHS-Diät“ gibt – und was personalisierte Ernährung leisten kann ✔ Der kritische Blick auf Supplements: sinnvoll oder überschätzt? ✔ Praktische Ernährungstipps für den Alltag mit ADHS – realistisch und undogmatisch 🎧 Jetzt reinhören und verstehen, was Ernährung bei ADHS wirklich leisten kann – und was nicht. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Mehr zu Dorothea: https://dorotheaportius.de/ 📩 Schreib mir: 📸 Instagram:

Medizinische Hintergründe, moderne Therapien und der Alltag mit einer oft missverstandenen Erkrankung In dieser Episode erfährst du, warum die neurologische Erkrankung Epilepsie mehr ist als ein Anfall. Als Betroffene spreche ich mit dem Epileptologen Prof. Rainer Surges über Diagnose, Therapie, Forschung und psychische Aspekte der oft missverstandenen Erkrankung. 🎧 Diese Folge hilft dir, Epilepsie besser zu verstehen und zeigt dir, wie man damit lebt und umgehen kann. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: 🎙️ WEITERE EPISODEN 🎙️ Ketogene Ernährung: Erfahrung, Wissenschaft und Mythen (mit Julia Tulipan) Psychoneuroimmunologie: Warum mentale Gesundheit mehr ist als Kopfsache (mit Psychologin Larissa Kubon) Ernährung bei Demenz und Alzheimer (mit Prof. Gunter Eckert) Der Bonner Epilepsie-Podcast mit Prof. Rainer Surges: https://www.ukbonn.de/epileptologie/podcast-und-co/podcast/ 📩 Schreib mir: 📸 Instagram:

Warum dein Körper so reagiert und was langfristig hilft In dieser Episode erfährst du, warum Heißhunger entsteht, welche Faktoren ihn verstärken und wie du langfristig aus dem Kreislauf aus Kontrolle, Schuldgefühlen und Frust herauskommst – ohne Verbote und ohne Selbstoptimierungsdruck. 🎧 Diese Folge hilft dir, Heißhunger besser einzuordnen, zu verstehen und ihm mit mehr Gelassenheit zu begegnen. 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt durch KoRo. KoRo gehört seit Jahren zu meinen festen Basics – von Haferflocken über gefriergetrocknete Erdbeeren & Himbeeren bis hin zu Pistazien- und Mandelmus. Auch als Snack mag ich die Nut Butter Cups sehr. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung unter https://serv.linkster.co/r/DVEXOsnken 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: 🎙️ WEITERE EPISODEN 🎙️ Heißhunger und Transfette in der Ernährung: Q&A Special | Teil 1 Müde trotz genug Schlaf? Was deinem Körper wirklich Energie raubt Raus aus der Essstörung: So durchbrichst du den Kreislauf (mit Marina Mantay) 📩 Schreib mir: 📸 Instagram:

Wie Psyche, Immunsystem, Darm, Ernährung und Hormone zusammenhängen In dieser Episode erfährst du, warum Psyche und Körper untrennbar miteinander verbunden sind – und weshalb es oft zu kurz greift, psychische Belastungen isoliert zu betrachten. Gemeinsam mit Psychologin Larissa Kubon tauchen wir in die Psychoneuroimmunologie ein und machen verständlich, was Stress, Immunsystem, Darm, Hormone und Ernährung mit unserer mentalen Gesundheit zu tun haben. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was Psychoneuroimmunologie bedeutet – verständlich erklärt ✔ Warum chronischer Stress den Körper messbar verändert ✔ Welche Rolle Darmgesundheit, Ernährung und Hormone für die Psyche spielen ✔ Wann Gesprächstherapie allein an Grenzen stößt ✔ Woran du erkennst, dass dein Körper bei mentalen Themen mitgedacht werden sollte ✔ Erste alltagstaugliche Impulse für mehr Selbstwahrnehmung und Entlastung 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🎙️ EPISODEN 🎙️ Habe ich eine Essstörung? (mit Psychologe Lukas Klaschinski) Selbstwert steigern für ein gesundes Essverhalten (mit Lukas Klaschinski) Wie beeinflussen Glaubenssätze aus der Kindheit unser Essverhalten? (mit Psychotherapeutin Stefanie Stahl) Raus aus der Essstörung: So durchbrichst du den Kreislauf (mit Marina Mantay) Mehr zu Larissa: https://www.larissakubon.de/ 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Ein alltagstauglicher Leitfaden für einen gesunden Start in den Sport Diese Episode richtet sich an alle, die im neuen Jahr mit Sport beginnen möchten, sich aber bisher unsicher, überfordert oder entmutigt gefühlt haben. Gemeinsam mit Prof. Georg Abel sprechen wir darüber, wie ein sinnvoller Einstieg aussieht – ohne Leistungsdruck, ohne starre Pläne und ohne falsche Vorstellungen. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum gute Vorsätze nichts mit fehlender Disziplin zu tun haben ✔ Was „Sport für Anfänger*innen“ wirklich bedeutet ✔ Wie viel Bewegung zu Beginn sinnvoll und realistisch ist ✔ Welche Sportarten sich für den Einstieg eignen – und warum Spazierengehen zählt ✔ Typische Anfängerfehler, Warnsignale und die Rolle von Regeneration ✔ Wie Motivation ohne Druck entsteht ✔ Wie du Sport realistisch in deinen Alltag integrierst ✔ Warum Ernährung am Anfang eine kleinere Rolle spielt, als viele denken ✔ Ein klarer Leitfaden mit den wichtigsten Grundregeln für den Start 🎧 Jetzt reinhören und dir Orientierung statt Überforderung holen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt durch KoRo. KoRo gehört seit Jahren zu meinen festen Basics – von Haferflocken über gefriergetrocknete Erdbeeren & Himbeeren bis hin zu Pistazien- und Mandelmus. Auch als Snack mag ich die Nut Butter Cups sehr. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung unter https://serv.linkster.co/r/DVEXOsnken 🎙️ EPISODEN 🎙️ Ashwagandha, Ginseng, Rhodiola & Co. – Was können Adaptogene wirklich? (mit Prof. Georg Abel) Nahrungsergänzungsmittel: Was wirklich Sinn macht – und was nicht (mit Prof. Georg Abel) Wie viele Mahlzeiten sind am besten pro Tag? (mit Dr. Georg Abel) Diätshakes: Abnehm-Erfolg oder Schwachsinn? (mit Dr. Georg Abel) Anaboles Zeitfenster richtig nutzen (mit Dr. Georg Abel) Zusammenhang von Darm und sportlicher Leistung (mit Dr. Georg Abel) 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Warum pflanzenbetonte Ernährung mehr ist als ein Trend – und welche Hebel im Alltag, in der Wirtschaft und in der Politik wirklich wirken Unsere Ernährung beeinflusst das Klima stärker, als vielen bewusst ist – und gleichzeitig ist sie einer der Bereiche, in denen wir täglich Entscheidungen treffen. In dieser Episode spreche ich mit Christopher, Managing Director von Veganuary, über die Rolle pflanzlicher Ernährung im Klimaschutz – jenseits von Dogmen, Verzicht oder Perfektion. Wir schauen auf Daten statt Meinungen, auf Verhalten statt Ideale und auf Lösungen, die realistisch in den Alltag passen. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum Ernährung ein zentraler Hebel für den Klimaschutz ist ✔ Welche Aspekte unserer Ernährung den größten ökologischen Einfluss haben ✔ Warum Wissen allein unser Essverhalten selten verändert ✔ Welche kleinen Veränderungen im Alltag viel bewirken können ✔ Welche Rolle Politik, Strukturen und Innovationen spielen ✔ Wie realistisch eine überwiegend pflanzliche Ernährung in Zukunft ist 🎧 Eine Folge für alle, die Ernährung klimafreundlicher denken wollen – ohne Schwarz-Weiß-Denken, aber mit Klarheit. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: 🌱 Mehr zum Veganuary: https://veganuary.com/de/ 🎙️ WEITERE EPISODEN 🎙️ Vegane Ernährung: Praktische Tipps für den Alltag Vegane Ernährung: Erste Schritte und Hürden (mit Niko Rittenau) Vegane Ernährungsmythen wissenschaftlich erklärt (mit Niko Rittenau) 📩 Schreib mir: 📸 Instagram:

Warum Schlaf allein oft nicht reicht und wie das mit Nervensystem, Hormone und Ernährung zusammenhängt Du schläfst genug – und bist trotzdem müde? Dieses diffuse Gefühl von Erschöpfung kennen sehr viele Menschen. Und oft beginnt dann die Suche nach der Ursache beim Schlaf selbst. Doch genau hier greift das Thema meist zu kurz. In dieser Episode schauen wir uns an, warum Müdigkeit trotz ausreichend Schlaf so häufig ist und was dabei im Körper wirklich passiert. Du erfährst, wie Nervensystem, Hormone, mentale Belastung, Ernährung und Alltag zusammenwirken und warum Erholung viel mehr ist als nur Nachtruhe. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum Schlaf kein Reset-Knopf ist – und was Regeneration wirklich bedeutet ✔ Wie Stress, Cortisol & Nervensystem deine Energie beeinflussen ✔ Warum mentale Belastung oft müder macht als körperliche Anstrengung ✔ Welche Rolle Ernährung, Bewegung und Tagesstruktur spielen ✔ Konkrete, alltagstaugliche Tipps, die wirklich entlasten 🎧 Hör rein, wenn du dich oft müde fühlst und verstehen willst, was deinem Körper wirklich fehlt – und was nicht. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: 🎙️ WEITERE EPISODEN 🎙️ Cortisol vs. Cortison – Warum du den Unterschied kennen solltest Effektiv Cortisol senken und Stress reduzieren Schneller einschlafen und mehr Tiefschlaf mit diesen ultimativen Tipps Löst Melatonin wirklich deine Schlafprobleme? 📩 Schreib mir: 📸 Instagram:

Darauf solltest du bei der Auswahl achten Heute erfährst du, warum die richtige Auswahl an Fetten einen größeren Unterschied macht, als viele denken. Und du bekommst ein klares, verständliches System an die Hand, mit dem du Fettsäuren einordnen kannst – ohne Mythen, ohne Verwirrung. Außerdem schauen wir uns an, warum Nüsse und Nussmus so wertvolle Ergänzungen im Alltag sind und welche Sorten tatsächlich mehr können als andere. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum Fett ein essenzieller Baustein für Energie, Zellmembranen, Hormone & Gehirnprozesse ist ✔ Welche Fettsäuren es gibt – und wie du sie im Alltag sinnvoll einordnest ✔ Was es mit gesättigten Fetten wirklich auf sich hat ✔ Warum Omega-3 so wichtig ist und warum wir Omega-6 nicht verteufeln sollten ✔ Welche Nüsse besonders vorteilhaft sind ✔ Wie du Nussmus nutzt und worauf du bei der Auswahl achten solltest ✔ Alltagsorientierung: sinnvolle Mengen, einfache Beispiele & Balance statt Perfektion 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von Seeberger. Seeberger steht seit über 180 Jahren für natürliche Snacks in Premiumqualität – von Nüssen über Trockenfrüchte bis zu leckeren Mischungen. Mit dem Code “SatteSache” bekommst du 20 % Rabatt im Seeberger Onlineshop. Jetzt einlösen unter: https://bit.ly/3Y4ityR Mit "Snack für nen guten Zweck" kannst du bis zum 31.12.2025 aktiv helfen. Einfach Seeberger Produkte kaufen, den Kassenbon auf gemeinsam-gut.de hochladen und sobald 1.000 Teilnahmen erreicht sind, spendet Seeberger 100.000 Snacktüten an die Tafel Deutschland. Außerdem werden unter allen Teilnehmenden 111 Snackpakete verlost. Also ran an die Snacks und Gutes tun! 🎙️ EPISODEN 🎙️ Wohin geht das Fett beim Abnehmen? Macht Fett fett? Alles rund um ungesunde und gesunde Fette (mit Mona Poulev) Stoffwechsel anregen und Fett verbrennen durch Kaffee? – FAQ Teil 1 Heißhunger und Transfette in der Ernährung: Q&A Special | Teil 1 Fett verbrennen durch Kälte? So wirkt braunes Fett im Körper 🔬 QUELLEN 🔬 https://doi.org/10.1159/000515671 https://doi.org/10.3945/an.115.011387 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26978264/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/ https://doi.org/10.1136/bmjnph-2020-000150 https://doi.org/10.3390/nu11092051 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19640935/ https://doi.org/10.3945/jn.110.124321 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16507329/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25209219/ https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/toc/10.2903/j.efsa.2010 https://doi.org/10.3390/nu7010544 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Warum warme Mahlzeiten nicht nur Körper, sondern auch Geist gut tun Heute erfährst du, wie du dich im Winter mit deiner Ernährung wirklich wohliger, stabiler und energiegeladener fühlen kannst – ganz ohne Dogmen. Ich zeige dir, welche Lebensmittel deinen Körper von innen wärmen, was dabei physiologisch passiert und wie du das entspannt in deinen Alltag integrierst. Lass dir diese Winter-Folge nicht entgehen und hör jetzt rein! 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum Kälte für den Körper mehr Aufwand bedeutet ✔ Welche Lebensmittel echte Thermogenese auslösen ✔ Wie warme Mahlzeiten dein Nervensystem beruhigen ✔ Die besten Kombinationen für stabile Wärme & Energie ✔ Mythen rund um „wärmende Lebensmittel“ kurz erklärt ✔ Praktische Alltagstipps und wärmende Routinen für kalte Tage 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🎙️ EPISODEN 🎙️ Herbstmüdigkeit: Warum du jetzt ständig müde bist und was wirklich hilft Fett verbrennen durch Kälte? So wirkt braunes Fett im Körper Ayurveda für eine bessere Verdauung (mit Tasty Katy) Immunsystem verstehen und mit Ernährung stärken 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Was aktuelle Studien über Wirkung, Sicherheit und Dosierung zeigen Kreatin gilt als klassisches Supplement für Sportler und Sportlerinnen, aber aktuelle Forschung zeigt: Es kann weit mehr. In dieser Episode erfährst du, was Kreatin im Körper tatsächlich macht, wie sicher es ist und wann eine Einnahme wirklich Sinn ergibt. Wenn du wissen willst, ob Kreatin auch für dich interessant ist, hör unbedingt rein. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was Kreatin eigentlich ist und welche Rolle es für Energie und Zellgesundheit spielt ✔ Welche Effekte wissenschaftlich belegt sind und wann es keinen Unterschied macht ✔ Was neue Studien über Gehirnleistung, Stress und Regeneration zeigen ✔ Wie du Kreatin richtig einnimmst, dosierst und auf Qualität achtest 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🎙️ EPISODEN 🎙️ Süßstoffe im Check: Wie gefährlich sind Aspartam und Co wirklich? (mit Prof. Martin Smollich) Bioverfügbarkeit: So viel Nährstoffe nimmt dein Körper wirklich auf Ashwagandha, Ginseng, Rhodiola & Co. – Was können Adaptogene wirklich? (mit Prof. Georg Abel) 🔬 QUELLEN 🔬 https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/9100 https://www.nature.com/articles/s41598-024-54249-9 https://eurapa.biomedcentral.com/articles/10.1186/s11556-025-00384-9 https://aspenjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jpen.2607 https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/15502783.2024.2380058 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39074168/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39070254/ https://www.mdpi.com/2072-6643/16/21/3665 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!