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BierTalk

Markus Raupach

Society & Culture

292 Episoden · neueste 03.10.

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Häufig erwähnt

Episoden

292
  1. BierTalk Spezial 55 - Interview mit Hubert Stockner, Käsemeister und Biersommelier aus St. Lorenzen, Südtirol
    12.08., 10:0000:39:44

    "Bier und Käse, das sind immer neue Geschmacksexplosionen!" Zum Genussbunker: https://genussbunker.it Der Genussbunker auf Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063523332518

  2. BierTalk English 25 – Talk with Garrett Oliver, Author and Head Brewer at Brooklyn Brewery, New York, USA
    05.08., 10:0001:10:44

    "It is great to see people from all over the world brewing "Hopfenweisse"..." Brooklyn Brewery New York: https://www.brooklynbrewery.world Garrett Oliver on Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Garrett_Oliver Garrett's Website: http://www.garrettoliver.net The Brewmaster's Table: https://www.amazon.com/Brewmasters-Table-Discovering-Pleasures-Real/dp/0060005718 The Oxford Companion to Beer: https://www.amazon.com/Oxford-Companion-Beer-Hardcover/dp/0195367138 Photo: Daniel Dorsa

  3. BierTalk 116 – Interview mit Jan Biering, Leiter des Forschungsinstitutes für Bier- & Getränkeproduktion der VLB, Berlin
    29.07., 10:0000:54:29

    "Fast jeder spricht über irgendeine Möglichkeit, alkoholfreies Bier herzustellen" Website VLB: https://www.vlb-berlin.org Schlossbrauerei Schwarzach: www.brauerei-schwarzbach.de Kulmbacher Brauerei: https://www.kulmbacher.de

  4. BierTalk Spezial 54 - Interview mit Carlo Castlunger, Koch und Brauer bei gustAhr beer + more aus St. Johann, Südtirol
    22.07., 10:0000:36:32

    "Bierbrauen ist wie eine gute Suppe zu kochen" gustAhr-Website: https://www.gustahr.com gustAhr auf Facebook: https://www.facebook.com/handcraftedBeerfromSouthtyrol

  5. BierTalk English 24 – Talk with Lars Marius Garshol, Blogger, Kveik-Researcher and Beer Writer from Oslo, Norway
    15.07., 10:0001:05:52

    "They did bizarre things with spices, also lager without having a kettle, like raw lager..." Link to the Blog: https://www.garshol.priv.no Link to the Books: https://www.garshol.priv.no/pages/books.html Video with Lars talking about Göbekli Tepe and Raqefet Cave: https://www.youtube.com/live/PyBkoXrxRtE?feature=share Video with Lars talking about Kveik: https://youtu.be/Jm1GRz78SqA

  6. BierTalk 115 – Interview mit Andreas Wagner und Moritz Hottenrott von proHops und proBrau aus Freising
    08.07., 10:0000:56:44

    "Der Moritz hat einen Bekloppten gesucht, der einen Bartansatz hat - und da war ich..." Zur proBrau GmbH: https://www.probrau.com Zu proHops: https://prohops.de

  7. BierTalk English 23 – Talk with Christian Andersen, Beer Writer and Bestseller Author from Skagen, Denmark
    01.07., 10:0000:40:24

    "The beer is called a "Bible" and a "must have" - so i am happy!" Christian's Blog: https://durst.nu Christian's Book "Den Nøgne Øl": https://shop.mikkeller.dk/products/den-nogne-ol Christian on Facebook: https://www.facebook.com/chr.cph Christian on Instagram: https://www.instagram.com/beerbychristian

  8. BierTalk 114 – Interview mit Jörg Vomberg, Organisator von "Buch und Bier" in Eupen, Belgien
    24.06., 10:0000:32:02

    "Bier ist mein Lieblingsgetränk und lässt mich nicht los!" Zu den kommenden Buch & Bier Events: https://www.atelierkub.com/events/25657/all https://eupenlives.be/de/events/event/4153-buch-und-bier

  9. BierTalk Spezial 53 - Live vor Ort zur Bierköste 2023 in Neumünster - Hobbybrauer Leif, David und Sebastian im Talk
    17.06., 10:0000:33:24

    "Ein Gefäß ist eigentlich immer zu klein, so dass man nie wirklich zufrieden mit der eigenen Anlage ist..." Hobbybrauer in und um Neumünster: https://neumuensterbraut.de Bierköste Neumünster: https://city-nms.de/unsere-events/bierkoeste.html Hobbybrauerverband: https://hausgebraut.de

  10. BierTalk Spezial 52 - Live vor Ort zur Bierköste 2023 in Neumünster - Neumünsteraner Bierkulturgeschichte
    10.06., 10:0000:32:14

    "Wir hatten nicht die üblichen zwei Liter Haustrunk am Tag, wir hatten drei Liter!" Bierköste: https://city-nms.de/unsere-events/bierkoeste.html Wittdorfer Brauerei: https://www.wittorfer-brauerei.de Stadt Neumünster: https://www.neumuenster.de

  11. BierTalk 113 – Interview mit Steffen Volkmer, Biersommelier und YouTuber zum Thema „Comics & Bier“
    03.06., 10:0000:50:30

    "Ich bin ein Comic-Nerd und habe diese Liebe mit dem Thema Bier verbunden..." Zum YouTube-Kanal Comics & Bier: https://www.youtube.com/@ComicsundBier Zum Buch "The Comic Story of Beer": https://www.amazon.de/Comic-Book-Story-Beer-Revolution/dp/1607746352 Anstehende Termine: 26.6. - COMICS & BIER LIVE!, Galerie Schacher - Kaum für Kunst, Stuttgart 20.7. - COMICS & BIER LIVE!: METAL-SPECIAL, Schwarzer Keiler, Stuttgart 14.8. - COMICS & BIER LIVE!: LITERATUR-COMIC_SPECIAL - Kultur-Kiosk, Stuttgart Kontaktdaten: Steffen Volkmer Press-/PR-Manager Panini Comics / Senior Editor Panini Verlags GmbH Schloßstraße 76 70176 Stuttgart E-Mail: steffen.volkmer@panini.de Website: www.paninicomics.de Fon: +49 (0)711 94768-824 Fax: +49 (0)711 94768-830 Cel: +49 (0)172 7627100

  12. BierTalk 112 – Interview mit Georg Kugler, Inhaber der Elch Bräu Brauerei und Brennerei aus Thuisbrunn
    27.05., 10:0000:51:32

    "Bier ist in Italien etwas besonderes und nicht wie bei uns etwas, was schon immer da war und uns halt begleitet." Website der Elch-Bräu: https://www.gasthof-seitz.de Zum Online-Shop: https://www.Kauf-deinen-Elch.de Zur Facebook-Seite: https://www.facebook.com/elch.braeu

  13. BierTalk 111 – Interview mit Vanessa Pantoudis, Biersommelière und Inhaberin von hop around the world, Ludwigsburg
    20.05., 10:0001:00:26

    "Das Bier war zuerst da!" Zur Website: https://www.hoparound-theworld.de Zur Facebook-Seite: https://www.facebook.com/hoparoundtheworld25

  14. BierTalk 110 – Interview mit Paul Schüßler, Hobbybrauer, Blogger & Gewinner des Wettbewerbs der Home Brew Bayreuth 2023
    06.05., 10:0001:23:58

    „In diesem Hobby kann man richtig aufgehen!“ Zu Friedies Brauhaus: https://friediesbrauhaus.blog Zu Pauls YouTube-Kanal: https://www.youtube.com/@FriediesBrauhaus Zur Facebook-Seite: https://www.facebook.com/friediesbrauhaus Zum Video der Home Brew 2023: https://youtu.be/NwVEoKmkG9c

  15. BierTalk Spezial 51 - Interview mit Anna-Kathrin Ott, fränkische Kandidatin zur Wahl der Bayerischen Bierkönigin 2023
    29.04., 10:0000:27:59

    "Ich stehe mindestens für ganz Franken und hoffentlich bald für Bayern" Link zum Online-Voting: https://xn--bayerische-bierknigin-wec.de/online-voting

  16. BierTalk Spezial 50 - Interview mit Felipe Santander, Gründer der Brauerei & Fotogalerie "Hopulus" in Bogotá, Kolumbien
    22.04., 10:0000:55:23

    "Man kann nicht immer alles planen!" Zur Website von Hopulus: https://hopulus.co Zum YouTube-Kanal von Felipe: https://www.youtube.com/@thehopulusexperience995

  17. BierTalk English 22 – Talk with Alfie Amayo, Head Destiller of Seekers Spirit House in Phnom Penh, Cambodia
    15.04., 10:0000:44:34

    "I didn't even know where Phnom Penh is..." Seekers Spirits Website: https://www.seekersspirits.com/home Facebook: https://www.facebook.com/seekersspirits YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCsK5NIptzLK-aFg1_fbiDrA Instagram: http://instagram.com/seekersspirits

  18. BierTalk 109 – Interview mit Janina Rösch, Kuratorin der Ausstellung "Berauschend", Landesmuseum Württemberg, Stuttgart
    08.04., 10:0000:47:29

    "Es war ein tolles Erlebnis, als wir endlich die Pforten öffnen konnten!" Zur Ausstellung "Berauschend": https://www.landesmuseum-stuttgart.de/berauschend Der Film zur Ausstellung: https://youtu.be/q-HLk2PReQg SWR2-Podcast mit Janina Rösch: https://www.landesmuseum-stuttgart.de/fileadmin/user_upload/swr2wissen-20221021-bier-und-wein-12-die-lange-geschichte-der-trinkkultur.m.mp3 Zum Landesmuseum Württemberg: https://www.landesmuseum-stuttgart.de

  19. BierTalk 108 – Interview mit Leopold Schwarz, Inhaber der Schwarzbräu in Zusmarshausen, Schwaben, Bayern
    01.04., 10:0001:13:31

    "Dier Brauerei war unser großer Spielplatz" Zur Website der Schwarzbräu: https://www.schwarzbraeu.de/de

  20. BierTalk English 21 – Talk with Mike Myers, Malthouse Manager at Root Shoot Malting, Loveland, Colorado, USA
    25.03., 10:0000:48:47

    "This Homebrew system was probably the worst birthday present ever..." Root Shoot Malting: https://www.rootshootmalting.com

Markus Raupach, Inhaber der Deutschen BierAkademie, und seine Gäste sprechen über Bier, das Leben und die Welt. Die Gäste kommen aus der nationalen und internationalen Bierwelt. Die Gespräche gehen dabei mit viel Charme und Witz auch auf aktuelle Entwicklungen ein und lassen ihre Zuhörer über die verschiedensten Tellerränder blicken. Markus Raupach, owner of the Deutsche BierAkademie, and his guests talk about beer, life and the world. The guests come from the national and international beer world. With a lot of charm and wit, the talks also pick up on current developments and let their listeners think outside the box.