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BierTalk

Markus Raupach

Society & Culture

292 Episoden · neueste 03.10.

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Häufig erwähnt

Episoden

292
  1. BierTalk 24 - Interview mit Daniel Stenglein aus Hirschaid, Hobbybrauer, BeerJudge und Foren-Administrator
    19.06., 08:0000:37:52

    "Gib dem Mann ein Bier, dann verplempert er eine Stunde, zeige ihm, wie man braut - und er verschwendet ein Leben" Link zum Hobbybrauer-Forum auf Facebook: https://www.facebook.com/groups/467311503289843 Link zum Hobbybrauer-Verband: https://hausgebraut.de Link zu den World Beer Awards: http://www.worldbeerawards.com

  2. BierTalk Spezial 8 - Brauer- und Gastronomen-Konferenz der Handwerkskammer Oberfranken
    16.06., 21:2800:30:43

    "Wir haben die Pest und viele Kriege überlebt, da schaffen wir diese Krise auch" Link zur Handwerkskammer Oberfranken: https://www.hwk-oberfranken.de Link zum Verband Privater Brauereien Bayern: https://www.private-brauereien.de Link zu den Privaten Braugasthöfen: https://www.braugasthoefe.de Link zur Genussregion Oberfranken: https://www.genussregion-oberfranken.de Link zu Bierland Oberfranken: https://www.bierland-oberfranken.de

  3. BierTalk 23 - Interview mit Bastian Leikeim von der Altenburger Brauerei aus Altenburg
    14.06., 08:0000:42:06

    "Im Herzen bin ich jetzt Franke und Altenburger" Link zur Altenburger Brauerei: https://www.brauerei-altenburg.de Link zur World Beer Awards Seite für das Helle: http://www.worldbeerawards.com/winner/beer/2019/worlds-best-lager-helles--mnchner-world-beer-awards-2019 Link zum Brauhaus Leikeim in Altenkunstadt: https://www.leikeim.de

  4. BierTalk 22 - Interview mit Sven Förster von Försters Feine Biere aus Berlin
    11.06., 08:0000:36:34

    "Jetzt habe ich endlich meine Bestimmung gefunden" Link zur Website von Försters Feine Biere: https://foerstersfeinebiere.de Link zum Biermeister: http://biermeister.berlin Link zum Berliner Bier- und Brauereiführer von Markus Raupach: https://kulturgeschichte-bier.de/brauereien-berlin

  5. BierTalk 21 - Interview mit Matthias Trum vom Heller Bräu / Schlenkerla aus Bamberg
    07.06., 08:0000:56:30

    "Tradition ist nicht das Bewahren der Asche, sondern das Weitergeben des Feuers - und das nehmen wir wörtlich" Link zur Brauerei Schlenkerla: https://www.schlenkerla.de Link zum neuen Heinzlein-Bier: https://heinzlein.de Link zur Diplomarbeit von Matthias Trum: http://www.schlenkerla.de/biergeschichte/brauerstern/index.html Link zur Website von Markus Raupachs Buch "Bier - Geschichte und Genuss": https://kulturgeschichte-bier.de

  6. BierTalk Spezial 7 - Interview mit Henri Reuchlin, Bierprofessor vom BIERburo aus den Niederlanden
    04.06., 08:0000:27:18

    "Bier und Käse ist wie eine Hochzeit im Himmel" Link zum BIERburo: https://www.bierburo.com Link zur EBCU: http://www.ebcu.org Link zur GBCU: https://gbcu.de Link zu Tynt Meadow: http://www.mountsaintbernard.org/tynt-meadow-ale Link zu Zundert: https://www.abdijmariatoevlucht.nl Link zum Film über die St. Bernards Abbey: http://outsidethecityfilm.com Link zu den Trappistenklöstern: https://www.ocso.org Link zu den Trappistenbrauereien: https://www.trappist.be/en/products/beers

  7. BierTalk 20 - Interview mit Jan Niewodniczanski von der Bitburger Braugruppe aus Bitburg
    01.06., 08:0000:44:26

    "Mein Urgroßvater war ein echter Craft-Brauer!" Link zur Bitburger Braugruppe: https://www.bitburger-braugruppe.de Link zu Craftwerk: https://www.craftwerk.de Link zum Nachhaltigkeitsbericht der Bitburger Braugruppe 2018: https://nachhaltigkeit.bitburger-braugruppe.de Link zur Familiengeschichte bei Bitburger: https://www.bitburger.de/familienbrauerei/historie

  8. BierTalk 19 - Interview mit Christian Pichler vom Batzen Bräu in Bozen / Bolzano
    29.05., 08:0000:32:16

    "Erst ein Techtelmechtel, dann fünf Kinder - und am Ende war ich Braumeister" Link zum Batzenhäusl:https://www.batzen.it/batzen-hausl Link zum Batzen Bräu: https://www.batzen.it/batzen-brau Link zum Batzenshop: https://batzenshop.com/de

  9. BierTalk 18 - Interview mit Dennis Spahn von der Elbphilharmonie aus Hamburg
    26.05., 08:0000:39:24

    "Eisbock nochmal verbocken macht total Bock!" Link zum Podcast Männerabend: https://maennerabend.info Link zu Störtebeker Elbphilharmonie: http://www.stoertebeker-eph.com

  10. BierTalk 17 - Interview mit Georg Rittmayer von der Brauerei Rittmayer aus Hallerndorf
    23.05., 08:0000:40:04

    "Ich wollte ein Weißbier machen, und dann haben mein Vater und mein Großvater gestreikt..." Link zur Brauerei Rittmayer: https://www.rittmayer.de Link zum Verband der Privaten Brauereien Bayern e.V.: https://www.private-brauereien.de

  11. BierTalk 16 - Interview mit Sandra Ganzenmüller von kommunikation.pur aus Freising
    20.05., 08:0000:27:11

    "Ich freue mich auf Collaboration-Bakes von Bäckern und Brauern" Website der Agentur kommunikation.pur: https://kommunikationpur.com/ Infos zum Brotsommelier: https://www.brotinstitut.de/brotsommelier/

  12. BierTalk 15 - Interview mit Boris Georgiev vom Craftbeer Magazin aus Hamburg
    17.05., 08:0000:30:47

    "Ich hab schon mit der Schülerzeitung angefangen" Website des Craftbeer Magazins: https://craftbeer-magazin.de Website der Brauerei Landgang: https://www.landgang-brauerei.de Website der Brauerei Lemke: https://www.lemke.berlin/home Website der Sint Sixtus Abdij: https://www.trappistwestvleteren.be/en

  13. BierTalk Spezial 6 - Podiumsdiskussion zur Lage der Gastronomie in der Corona-Krise
    15.05., 08:0001:14:46

    "Vielleicht ist es besser, gar nicht zu öffnen, als in den sicheren Verlust zu arbeiten" Link zur Website des Demographiezentrums Oberfranken: https://www.demographie-oberfranken.de Link zur Website des Bezirkes Oberfranken: https://www.oberfranken.de/de Link zur Website von Bierland Oberfranken: https://www.bierland-oberfranken.de Link zur Website der Genussregion Oberfranken: https://www.genussregion-oberfranken.de

  14. BierTalk Spezial 5 - Interview mit Chris Flaskamp von Cerveza Tubinger aus Chile
    13.05., 22:4100:24:30

    "Es gibt fantastische Biere am anderen Ende der Welt!" Website von Cerveza Tubinger: https://www.cervezatubinger.cl Facebook-Seite von Cerveza Tubinger: https://www.facebook.com/cervezatubinger Facebook-Seite von Chris Flaskamp: https://www.facebook.com/chris.flaskamp.1 Website der Brauerei Granizo: https://granizo.cl Website der Brussels Beer Challenge: http://www.brusselsbeerchallenge.com

  15. BierTalk 14 - Interview mit Nina Anika Klotz vom Online-Magazin Hopfenhelden aus Berlin
    10.05., 08:0000:29:52

    "Ich habe ein Erweckungsbier!" Link zu Ninas Website: http://www.misstype.de Link zum Hopfenhelden-Magazin: https://www.hopfenhelden.de Link zum Film "The Beer Jesus": https://www.beerjesusfilm.com Link zu BrewDog Berlin: https://www.brewdog.com/eu_de/standort/brauerei/berlin Link zu BRLO: https://www.brlo.de Link zu Heidenpeters: https://www.heidenpeters.de

  16. BierTalk 13 - Interview mit Jeff Maisel von der Brauerei Maisel aus Bayreuth
    07.05., 08:0000:52:24

    "Jetzt bin ich fertig - und hier bin ich - in der Brauerei!" Link zur Brauerei: https://www.maisel.com Link zu Maisel & Friends: https://maiselandfriends.com Link zur Biererlebniswelt: https://www.biererlebniswelt.de Link zum Liebesbier: https://www.liebesbier.de

  17. BierTalk 12 - Interview mit Matthias Thieme vom Biervana aus München
    05.05., 08:0000:24:47

    "Wir haben die schönste Bierbotin der Welt" Website des Biervana: https://www.biervana.eu Facebook-Seite von Matthias Thieme: https://www.facebook.com/bier.hias

  18. BierTalk Spezial 4 - Interview mit Rodolfo Heitor Vargas Rebelo von der Malteria Blumenau aus Brasilien
    03.05., 08:0000:23:22

    "Auf einmal hat die Gerste Popp Popp gemacht..." Link zur Malteria Blumenau: http://www.malteriablumenau.com.br Rodolfos Facebook-Seite: https://www.facebook.com/rodolfo.rebelo.3 Facebook-Seite der Malteria: https://www.facebook.com/malteriablumenau

  19. BierTalk 11 - Interview mit Markus Hoppe von Hoppebräu aus Waakirchen
    01.05., 10:0200:36:35

    "Ich lebe meinen Traum" Website von Hoppebräu: https://www.hoppebraeu.de Link zur Flying dodo Brewing Company: http://www.flyingdodo.com Interview mit Oscar Olsen: https://www.bbc.com/news/av/business-28837759/the-beer-hunter-of-mauritius

  20. BierTalk 10 - Interview mit Mareike Hasenbeck vom Blog "Feiner Hopfen" aus München
    29.04., 09:1200:28:14

    "Ich habe erst vor kurzem die Bierszene meiner Heimatstadt Düsseldorf kennengelernt" Link zum Blog Feiner Hopfen: https://feinerhopfen.com

Markus Raupach, Inhaber der Deutschen BierAkademie, und seine Gäste sprechen über Bier, das Leben und die Welt. Die Gäste kommen aus der nationalen und internationalen Bierwelt. Die Gespräche gehen dabei mit viel Charme und Witz auch auf aktuelle Entwicklungen ein und lassen ihre Zuhörer über die verschiedensten Tellerränder blicken. Markus Raupach, owner of the Deutsche BierAkademie, and his guests talk about beer, life and the world. The guests come from the national and international beer world. With a lot of charm and wit, the talks also pick up on current developments and let their listeners think outside the box.