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Uftischt - Sternstunde Kulinarik

Judith Erdin, Simon Balissat

Arts · Comedy

139 Episoden · neueste 12.10.

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Häufig erwähnt

Episoden

139
  1. #19 Welches Flip floppt?
    24.06., 18:2000:38:20

    Die Sieger-Flips gibt es hier. Das Brotmesser von Judith. Alle Klassiker von Victorinox.

  2. #18 Da gönd dir Knöpf uf
    17.06., 18:0200:40:09

    Das Traubenstampf-Video aus den Anfängen des Internets. Die angesprochene Metzgerei Cavargna in Malvaglia.

  3. #17 Das 100-jährige Popcorn im Zahnzwischenraum
    10.06., 16:1000:34:42

    Die Doku über die Kronenhalle gibt es bei Youtube. Das Rezept für den Apfel-Streusel-Kuchen mit Mohn gibt es hier.

  4. #16 Erste Hilfe bei Kater und Kind
    03.06., 16:5200:39:28

    Hier kannst du das neue Buch von Judith vorbestellen. Das Rezept für den baskischen Cheesecake.

  5. #15 Bip! Shiso zum selber Scannen
    27.05., 18:3100:38:12

    Die obszöne Pizza Rustica, die Simon gebacken hat. Die Schinkengipfeli von Judith.

  6. #14 Alles ersetzt durch Magerquark
    20.05., 20:4900:34:49

    Die Rezepte: Laugen Speckzopf NY Cheesecake Blueberry Cheesecake Das "Wein doch" von Simon bei Watson. Die angesprochenen Brötchen in Wien

  7. #13 Wo der Spass endet
    13.05., 12:1100:41:41

    Judith macht dank ihrem Nachbarn Ferienpläne, Simon ist im Udon-Rausch und beide wollen keine fremden Gabeln im Teller.

  8. #12 Bitte einen Tisch hinter den Enten
    06.05., 16:3100:39:31

    Simons liebstes China-Restaurant findest du hier. Das Rezept für Burger Buns

  9. #11 Die Eitrige im Schlafrock
    29.04., 20:3900:50:27

    Rezepte, die in dieser Folge besprochen wurden: Die Linzertorte Die Blätterteigecken Die Schinkengipfeli Die frittierten Calzone heissen Panzarotti und stammen aus Apulien.

  10. #10 Deeptalk mit Wurstwasser im Mund
    22.04., 14:2100:41:06

    Der Reter in der Not! Bay Musikatelier Insta Deeptalk bei GQ - Benutzung auf eigene Gefahr.

  11. #9 Tipps und Tricks zur Sektengründung
    15.04., 16:0900:36:54

    Simon war bei Alan Frey imn Podcast zu Gast. Ob die Folge je veröffentlicht wird? In dieser Folge eräwhnte Rezepte: Der famose Rhabarber Streuselkuchen und die Zucchini Quiche mit Feta.

  12. #8 Der Thon-Brötchen-Märtyrer
    08.04., 18:4500:41:49

    Die wunderbaren Rezepte aus dem Quiz gibt es hier - Achtung, Spoiler! Rezept 1 Rezept 2 Und schliesslich noch das bretonsiche Gebäck, das Simon erwähnt.

  13. #7 Die Folge mit dem Rücken
    01.04., 16:4500:24:31

    Hier und hier sind zwei Versionen der Kartoffel Ramen.

  14. #6 Das Haar im Pferdenüsternfett
    25.03., 15:3800:35:42

    Dinge, die wir in dieser Folge erwähnt haben: Ein paar Fakten zu Pommes Yakisoba Sauce Die Mutter aller schnellen Blätterteige Und schliesslich haben wir das Wort Traiteur gesucht und nicht gefunden

  15. #5 Wenn die PaPo klingelt
    18.03., 17:4100:35:11

    Judith schämt sich für Reibkäse, Simon spielt Pasta-Polizei und dann war da noch die Sache mit dem über-langen Zeigefinger.

  16. #4 Unser kleines Geheimnis
    11.03., 15:5400:34:22

    Das erwähnte Currypulver der Firma S&B. Das Rezept für den Osterkuchen gibt es hier.

  17. #3 Pizza als Stärkebeilage
    04.03., 16:5700:42:47

    Das Video von Dr. Lüdi, das Simon zitiert Die Produkte aus dem Quiz zum selbst raten: Produkt 1 Produkt 2 Produkt 3 Produkt 4 Produkt 5 Produkt 6 Das Rezept für Weggli

  18. #2 Glutamat-Suppe mit Mayonnaise
    26.02., 16:0800:42:44

    Im Podcast erwähnt haben wir folgendes: Jet-Cut Kewpie Mayo Gochujang Mandelhöpfli Rezept Reines Glutamat So findest du uns Insta von Judith Streusel.ch Insta von Simon

  19. #1 Fasnacht, Flûtes und Filmtipps
    19.02., 14:4801:09:53

    Der Podcast auf den alle gewartet haben. Wükki. Shownotes: Das Rezept zum Blitz-Blätterteig gibt es hier. Der Film Poor Things läuft aktuell in den Kinos.

Judith aka Streusel und Simon sprechen über Kulinarisches und ihr Leben.