Ist Dinkel gesünder als Weizen? – Ernährungsmythen Teil 1
Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
11.12.2021
31 min
Beschreibung
Vegane Ersatzprodukte, Gluten, Nahrungsergänzungsmittel

Gluten ist ungesund und Dinkel ist besser als Weizen. In dieser Episode beantworte ich die häufigsten Ernährungsmythen wie:

  • Gluten ist schädlich
  • Viele Nahrungsergänzungsmittel helfen viel
  • Bio Lebensmittel sind besser als konventionell
  • Cranberry hilft bei Blasenentzündung
  • Omega-6-Fettsäuren sind entzündungsfördernd
  • Nahrungsergänzungsmittel werden vom Körper nicht richtig aufgenommen
  • Vegane Ersatzprodukte enthalten zu viel Chemie
  • Helles Dinkelmehl ist besser als Weizenvollkornmehl
  • Selen bekommt man nur durch Fleisch

Folgende Episoden und Artikel habe ich angesprochen:

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