Ernährungsmythen im Check: Was Rapsöl, Gluten und Rohmilch wirklich mit deiner Gesundheit machen (mit Albert Krause)
Beschreibung der Episode
Rapsöl macht krank, Gluten verklebt den Darm, Rohmilch ist das Original – solche Aussagen kursieren überall in sozialen Medien. Aber was davon stimmt eigentlich? In dieser Episode nehme ich gemeinsam mit Albert Krause die hartnäckigsten Ernährungsmythen unter die Lupe – und schaue, was die Wissenschaft wirklich dazu sagt. Ohne Dogmen, ohne Panikmache, aber mit klaren Antworten.
🔍 Das erwartet dich in dieser Folge:
✔ Rohmilch vs. pasteurisierte Milch – wo liegt der echte Unterschied?
✔ Honig vs. Haushaltszucker – ist der "natürliche" Zucker wirklich besser?
✔ Rapsöl, Kokosöl, Ghee – welches Öl solltest du wirklich in der Küche nutzen?
✔ Gluten & Darmgesundheit – wer muss wirklich verzichten?
✔ Kaffee am Morgen und Cortisol – schadet der erste Schluck deiner Stressachse?
✔ Soja und Hormone – was passiert wirklich in deinem Körper?
✔ Milchprodukte & Entzündungen – Mythos oder belegtes Risiko?
🎧 Nach dieser Episode weißt du, welche Ernährungsregeln du getrost loslassen kannst – und worauf es wirklich ankommt!
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Albert auf Instagram: https://instagram.com/foodbert
- Süßstoffe im Check: Wie gefährlich sind Aspartam und Co wirklich? (mit Prof. Martin Smollich)
- Die Wahrheit über Zusatzstoffe (mit Prof. Daniel Wefers)
- Ultra-Processed Food (mit Dr. Malte Rubach)
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