#30 US-Ernährungsempfehlungen 2025: Wissenschaft oder Lobby-Witz?
Beschreibung der Episode
Die neuen Ernährungsempfehlungen der USA sind da – und sorgen für Gesprächsstoff. Drei Portionen Vollfettmilchprodukte, Rinderschmalz als empfohlene Fettquelle und eine Pyramide wie aus der Lobby-Werbung. Klingt absurd? Ist es auch. Zumindest teilweise.
In dieser Folge nehme ich die Dietary Guidelines for Americans 2025 genau unter die Lupe. Was ist wissenschaftlich fundiert, was politisch motiviert und was einfach falsch? Es geht um Protein, gesättigte Fettsäuren, Milchprodukte, vegane Ernährung – und darum, wer davon profitiert.
Ich zeige, wie Lobbyarbeit Ernährung beeinflusst, warum seriöse Wissenschaft ignoriert wurde und was das für die Gesundheit vieler Menschen bedeutet.
Wenn du wissen willst, was wirklich hinter den neuen US-Guidelines steckt, ist diese Folge für dich. Sachlich, fundiert und klar eingeordnet.
In der Folge erwähnt:
#16 Wie viel Protein brauchst du wirklich? – Vegane Ernährung, Sport & Muskelaufbau erklärt
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