#29 Ist eine vegane Ernährung gesund? Studienlage, Vorteile & Risiken im Vergleich zur Mischkost
Beschreibung der Episode
Viele sagen: Vegan ist gesünder. Andere sagen: Mischkost ist ausgewogener. Aber was stimmt wirklich?
In dieser Folge gehe ich der Frage nach, wie sich verschiedene Ernährungsweisen auf unsere Gesundheit auswirken – mit einem klaren Blick auf aktuelle Studien, typische Nährstoffprofile und reale Erfahrungen aus der Ernährungsberatung.
Wir sprechen über Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes, Krebsrisiken, Knochengesundheit und mehr. Und wir schauen uns an, was dabei oft übersehen wird: der Einfluss von Lebensstil, Umsetzung und Motivation hinter der Ernährung.
Wenn du dich fragst, wie gesund eine vegane Ernährung tatsächlich ist – und worauf es dabei wirklich ankommt –, dann ist diese Folge für dich. Wissenschaftlich, differenziert und mit ehrlichem Praxisbezug.
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