Beschreibung der Episode
Lutz beantwortet Fragen zur Teigführung, Mehlwahl, Backtechniken und wie man Sauerteigbrote noch verbessert.
Alle jemals in dieser Podcastreihe gestellten Fragen und Antworten findest du hier: https://www.ploetzblog.de/podcast/frage-sucht-antwort/fragenverzeichnis