Iss was, Hase?!

In dieser Folge von Iss was, Hase?! laden Cornelia Poletto und Dennis Wilms einen echten Publikumsliebling zum Plausch ein: Norman Langen! Bekannt aus DSDS (2011) und mittlerweile seit über 15 Jahren fester Bestandteil der Schlagerszene, begeistert Norman nicht nur als Sänger, sondern inzwischen auch als Moderator bei RTL. 🍽️ Was dich erwartet: 🎤 Vom Schweißer zum Schlagerstar – wie Norman den Sprung aus dem Alltag auf die große Bühne geschafft hat 💃 Jubiläum mit Tanzschritten – warum er zum 15-jährigen Bühnenjubiläum nochmal Choreos wagt 👨‍👩‍👧‍👦 Familienclan deluxe – wenn Eltern und Schwiegereltern direkt nebenan wohnen und das Leben leichter machen 🎄 Weihnachtsfieber – von Deko-Exzesses und Familienrituale 🥩 Von Steak bis Antipasti – Normans kulinarische Vorlieben und warum Grillen für ihn pures Glück bedeutet 📺 Backstage DSDS – drei Anläufe, Dieter Bohlen und ein entscheidender Lagerfeuer-Moment auf den Malediven 🎶 Lieblingssongs & geheime Playlists – warum Purple Rain für ihn ein Traum-Song ist und zuhause lieber Chillout läuft als Schlager 🚐 On Tour mit Papa – wie sein Vater seit 15 Jahren als Roadie, Ruhepol und „bester Babysitter“ mitfährt 📌 Links & Empfehlungen: 👉 Normans Homepage: https://www.norman-langen.de/ 👉 Norman auf Instagram: https://www.instagram.com/norman.langen/?hl=de 👉 Tickets für Normans große Jubiläumsshow am 7. März 2026 gibt’s hier: https://www.eventim-light.com/de/a/638f02fc9c9eb20bf98bd5d6/e/68776a7b6ce16d78e40aae2c 👉 Anregungen oder Kooperationsideen gern an: podcast@isswashase.de 🐰🎙️✨ Viel Spaß beim Hören

🎙️ Iss was, Hase?! – Hits, Herz & Hooklines: Zu Gast ist Tim Peters Conny Poletto und Dennis Wilms begrüßen Tim Peters – Sänger, Songwriter und Produzent, der mit Gold- und Platinauszeichnungen für Helene Fischer, Matthias Reim oder Roland Kaiser längst zur ersten Liga des deutschen Schlagers gehört. Jetzt steht er selbst im Rampenlicht – mit seinem Debütalbum KRASS! und einer großen Portion Humor, Offenheit und Leidenschaft. 🍽️ Was dich erwartet: 🎤 Vom Studio auf die Bühne – wie Tim den Sprung vom Hitproduzenten zum Solokünstler geschafft hat 📀 „Nicht verdient“, „Eiskalt“ & Co – die Geschichten hinter einigen der größten Schlagerhits der letzten Jahre 🎤 Mikrofon-Momente – Lampenfieber, Tourneerituale und Live-Show-Anekdoten inklusive 💡 Kreativität & Kalkulation – wie ein Popschlager entsteht und warum Bauchgefühl oft die besseren Hits schreibt 🥁 Lampenfieber, Tourgeschichten & Lieblingsrituale vor dem Auftritt ❤️ Warum er Musik als Herzenssache versteht – und wieso Authentizität für ihn wichtiger ist als jeder Chartplatz 📌 Links & Empfehlungen: 👉 Tims Homepage: https://timpetersmusik.de/ 👉 Tim auf Instagram: https://www.instagram.com/timpetersmusik/ 👉 Anregungen oder Kooperationsideen gern an: podcast@isswashase.de 🐰🎙️✨ Viel Spaß beim Hören

🎙️ Iss was, Hase?! – Steirische Genussmomente, Teil 2 Nach Wagyu und Pilzen im ersten Teil heißt es diesmal: Noch mehr Steiermark, noch mehr Geschmack, noch mehr Geschichten! Conny Poletto und Dennis Wilms setzen ihre kulinarische Reise fort – quer durch Hütten, Wirtshäuser, Weinberge und Küchen voller Ideen. 🍽️ In dieser Folge serviert: 🍷 Weinwandern de luxe – vom Sauvignon Blanc bis zum Schilcher: warum die Steiermark zur Top-Weinregion Europas gehört 🥗 Wirtshaus-Kultur – wo Heidelbeerschmarrn und Viehzucht zur Lebensphilosophie werden 👨‍🍳 Fine Dining wie gemalt – wie innovative Köch:innen mit Traditionen spielen und dabei Zukunft auf den Teller bringen 🥂 Filmpremiere – wenn ein echter James-Bond-Blockbuster made in Steiermark sind Diese Folge ist die perfekte Fortsetzung einer Reise, die zeigt: Die Steiermark ist mehr als ein Urlaubsziel – sie ist ein Lebensgefühl. 📨 Fragen, Feedback oder Lust auf ein steirisches Rezept? Schreib uns: podcast@isswashase.de 📌 Mehr zur Region & Inspiration für deine eigene Genussreise. Unsere Stationen: "James Bond Hütte" Jagdhaus Seewiese: https://www.jagdhaus-seewiese.com/ Steckerlfisch im Seewiese Altaussee: https://www.tauroa.at/de/seewiese-altaussee/ Restaurant Strandcafe´Altaussee: https://www.strandcafe.at/ueber-uns Stefan Haas fine dine: https://www.stefanhaas-finedine.at/ Vintage Factory "Vergiss mein nicht": https://www.vergissmeinnicht-vintage.com/ Franz Schrottshammers Zauchenwirt: https://www.zauchenwirt.at/index.html Die Kohlröserlhütte: https://www.genussamsee.com/gasthaus/kohlroeserlhuette/ Das Schlossbergrestaurant von Christof Widakovich https://www.schlossberggraz.at/ Grazer Stadtwein "Falter Ego": https://www.falterego.at/ Alles zu Eurem Urlaub in der Region Ausseerland Salzkammergut: https://www.steiermark.com/de/Ausseerland-Salzkammergut Oder zu Eurem Urlaub in der Steiermark: https://www.steiermark.com/

🎙️ Iss was, Hase?! – Wagyu, Waldpilze & Wein: Der große Steiermark-Genuss-Roadtrip, Teil 1 Conny Poletto und Dennis Wilms machen ernst mit ihrer Mission als kulinarische Botschafter – und reisen dafür direkt ins Herz der österreichischen Feinschmeckerregion: die Steiermark. In dieser ersten von zwei Spezialfolgen wird geschlemmt, gestaunt und geschnuppert – von der luxuriösen Wagyu-Zucht bis zur spektakulären Pilzmanufaktur mitten im Nirgendwo. 🍽️ Was dich erwartet: 🥾 Wandern mit Geschmack – Vom Landgasthof bis zur Gourmet-Alm – unterwegs auf einer Route, die Kopf und Bauch gleichermaßen füttert 🐂 Wagyu aus dem Ennstal – Wie Andreas mit 100 % Leidenschaft und 0 % Massentierhaltung das zarteste Rindfleisch Österreichs produziert 🍄 Pilze unter Kontrolle – Eine Bio-Pilzzucht in der Steiermark und das Geheimnis perfekt gereifter Austernpilze 🥄 Genuss mit Haltung - Wie Regionalität, Handwerk und Innovation perfekt zusammenspielen Und natürlich: 🧑‍🍳 Warum Conny und Dennis sich nicht nur in die Produkte, sondern auch in die Menschen dort verliebt haben Unsere Stationen: Hotel & Landgasthof Bierfriedl in Pruggern https://www.bierfriedl.at/ Harmeralm Familie Binder: https://www.schladming-dachstein.at/de/Service/Infos-von-A-Z/Harmeralm-Familie-Binder_az_340346 Breitlahnhütte – „Almkulinarik by Richard Rauch“: https://www.schladming-dachstein.at/de/Service/Infos-von-A-Z/Breitlahnhuette_az_340344 Hof Zehentmoar _ Wagyu Rinder: https://www.zehentmoar.at/de/hof/home Aubauer Biohof (Pilzzucht): https://www.aubauerhof.at/Hof_Laden GrafenWirt in Aich bei Schladming: https://www.grafenwirt.at/ Bäckerei Steffl-Bäck: http://www.stefflbaeck.at/ Robert Hocker in seinem Refugium: https://www.refugium-altaussee.at/ Alles zu Eurem Urlaub in der Region Schladming-Dachstein: https://www.schladming-dachstein.at/de Oder zu Eurem Urlaub in der Steiermark: https://www.steiermark.com/

Bevor's für Conny und Dennis in der Steiermark richtig losgeht, gibt’s einen schmackhaften Warm-up direkt aus Hamburg – mit zwei absoluten Küchenlegenden: Johann Lafer und Richard Rauch. Als Botschafter der Steiermark zeigen sie nicht nur, was ihre Heimat auf den Teller bringt – sie lassen Conny und Dennis auch hinter die Kulissen steirischer Genusskunst blicken. In dieser Folge: 🥩 Alm-Ochsen-Filet & Beef Tatar – auf 1.600 m gereift, mit Kürbiskern-Mayo und buttergebratenem Hefezopf serviert 🥄 Kernöl-Königin Conny Poletto: Warum der letzte Tropfen steirisches „Kernl“ über Wohl und Wehe eines Gerichts entscheidet 🎙️ Küchen-Karaoke mit Lafer: Vom Schnaps-Schmuggel zur Michelin-Kulisse – hier wird’s flüssig und ehrlich 👨‍🍳 Nachwuchs-Koch Max: Wie ein junger Norddeutscher den Weg in die Steiermark findet 🍗 Zirben-Backhendl, Topfenknödel & Käferbohnensalat – kulinarische Highlights zwischen Kindheitserinnerung und Alpenaromatik 🍷 Steirische Weine: Warum Sauvignon Blanc aus der Steiermark sogar Burgunder-Fans überzeugt Diese Folge macht Appetit – auf mehr Steiermark, mehr Genuss und mehr Geschichten! Und keine Sorge: Das war erst der Anfang. In zwei Sonderfolgen geht’s weiter durch die steirische Genusslandschaft. 📌 Hotelempfehlung aus der Folge: Empire Riverside Hotel Hamburg mit legendärem Blick und legendärem Barangebot. 📌 Guide-Empfehlung für eine super Kiez-Tour in Hamburg: https://www.kult-kieztouren.de/

In dieser Folge wird’s emotional, ehrlich und einfach lecker: Dennis Wilms und Cornelia Poletto begrüßen den sympathischen Sänger und ehemaligen „Caught in the Act“-Star Eloy de Jong. Er spricht über seine bewegte Vergangenheit zwischen Boyband-Ruhm und Coming-out, über Verlust, Familie und seinen Weg zu sich selbst – und über holländische Köstlichkeiten von Kibbeling bis Hagelslag. Die Themen: 🎤 Von 90er-Hysterie zu Nummer-1-Solo: Eloys musikalische Reise zwischen Bravo-Titel & Bühnen-Comeback 🍽️ Promi-Dinner, Frikandel & Fla: Kulinarische Kindheitserinnerungen made in Holland 💔 Verlust, Mobbing & Resilienz: Wie Eloy aus Schmerz Stärke gemacht hat 🧃 Grüner Tee & Powernaps: Warum Disziplin für ihn der wahre Luxus ist 👨‍👨‍👧 Familienglück: Zwei Papas, eine Tochter und ganz viel Liebe 🧠 Therapie, Offenheit, Authentizität – und warum Schlager mehr kann als Party 🌈 Warum es wichtig ist, laut zu sein – gerade in Zeiten von Rückschritten bei Gleichberechtigung 💡 Und: Warum "Lekker" das schönste Wort der Welt sein könnte Diese Folge ist wie Eloys Musik: offen, berührend, lebensbejahend – mit einer klaren Botschaft: Liebe ist Liebe. 📌 Links & Empfehlungen: 👉 Eloys Homepage: https://eloydejong.com/ 👉 Eloy auf Instagram: https://www.instagram.com/eloydejong/?hl=de 👉 Feedback & Themenwünsche: podcast@isswashase.de

In dieser Folge wird’s ehrlich, mutig und ziemlich lecker: Dennis Wilms und Cornelia Poletto treffen Alina Meissner-Bebrout – Ausnahmeköchin, Mutmacherin und Shootingstar der deutschen Kulinarikszene. Mit 23 eröffnete sie ihr erstes Restaurant in Ulm, 2023 gab’s den ersten Michelin-Stern – und jetzt auch diese Podcast-Folge zum Genießen. ⭐️ Vom Berggasthof zur Sterneküche – wie Kaiserschmarrn Alinas Leidenschaft neu entfachte 🚪 Comfortzone war gestern – wie Alina sich rauskocht, reinspringt und loslegt 🔥 Sterneküche meets Berghütte – was Kaiserschmarrn alles heilen kann 🥩 Warum manche Gerichte einfach nicht "fein" funktionieren (Hallo, Schweinebraten!) 🎤 The Taste, Star Kitchen & Co – wie TV-Erfahrungen die eigene Küche beflügeln 🏨 Neues Projekt: Warum Alina jetzt auch noch ein Hotel baut 🔥 Küchen-Lifehacks: Warum Schärfe der neue Umami-Booster ist 💭 Und: Was sie ihrem 17-jährigen Ich heute mit auf den Weg geben würde Diese Folge ist wie ein perfektes Menü: bodenständig, aromatisch, überraschend – und mit ganz viel Leidenschaft angerichtet. 📌 Links & Empfehlungen: 👉Alina auf Instagram: https://www.instagram.com/alinameissnerbebrout/?hl=de 👉Alinas Restaurant: https://www.bebrout.com/ 👉Alinas Brasserie https://www.edda-brasserie.com/ 👉 Ideen oder Feedback? Schreibt uns: podcast@isswashase.de 🐰🎙️✨ Viel Spaß beim Hören 🎧 Werbung | Mit Lifesum Richtung Sommer starten – gesund, entspannt und lecker In dieser Folge sprechen wir über Lifesum, unseren neuen digitalen Ernährungscoach, der mir hilft, mich besser zu ernähren – ohne Stress, ohne Verbote, dafür mit Plan. Egal ob du abnehmen willst, deine Ernährung verbessern oder einfach bewusster essen möchtest – Lifesum macht’s einfach. 🎁 Exklusiv für Hörer:innen von Iss was, Hase?! gibt’s 55 % Rabatt auf Lifesum Premium: 👉 http://stry.cl/IssWasHase Der Sommer kann kommen. Und du? Bist ready – mit Lifesum.

Diese Folge ist etwas ganz Besonderes – eine Reise zurück in Folge 11, als Carlo von Tiedemann zu Gast war bei Dennis Wilms und Cornelia Poletto. Als erster Live-Gast in der Geschichte von Iss was, Hase?! sorgte Carlo für Chaos in der Küche, aber vor allem für Herz im Überfluss. Er war Entertainer, Radiopionier, TV-Legende – und ein Mensch, der andere zum Lachen brachte, ohne sich selbst allzu ernst zu nehmen. ✨ Diese Folge ist eine liebevolle Hommage – für alle, die ihn kannten, und für alle, die ihn noch kennenlernen sollten. 🕯️ In memoriam: Carlo von Tiedemann (1943–2025) Euch erwartet: 🎤 Anekdoten aus 50 Jahren Mediengeschichte – von der Schaubude bis zum Nachtradio 📻 Wie man mit Charme, Chaos und Kaffee live durchs Leben sendet 🍗 Das legendäre Huhn im Ofen – ein kulinarischer Totalausfall mit Gänsehautfaktor 🤣 Warum Gulasch für Carlo „wie ausgekotzt“ schmeckt – und Labskaus auch nicht besser 👨‍👧 Der Familienmensch: über Erziehung, Empathie und den Wert von Menschlichkeit 🍽️ Rezepte-Quiz mit Hindernissen – und ganz viel Hilfe von Conny 📺 Roger Moore im Bademantel & Käsebrötchen vom Polizeiwagen – Geschichten, wie sie nur Carlo erzählen konnte 💛 Ein Mann, der morgens „Moin!“ ruft – und die Welt für einen Moment heller macht Carlo, du bleibst in unseren Herzen – und in unserer Playlist. 👉 Für Feedback & Erinnerungen: podcast@isswashase.de 🐰🎙️✨ In tiefer Dankbarkeit – und mit einem breiten Lächeln im Gesicht. 🎧 Werbung | Mit Lifesum Richtung Sommer starten – gesund, entspannt und lecker In dieser Folge sprechen wir über Lifesum, unseren neuen digitalen Ernährungscoach, der mir hilft, mich besser zu ernähren – ohne Stress, ohne Verbote, dafür mit Plan. Egal ob du abnehmen willst, deine Ernährung verbessern oder einfach bewusster essen möchtest – Lifesum macht’s einfach. 🎁 Exklusiv für Hörer:innen von Iss was, Hase?! gibt’s 55 % Rabatt auf Lifesum Premium: 👉 http://stry.cl/IssWasHase Der Sommer kann kommen. Und du? Bist ready – mit Lifesum.

In dieser Folge begrüßen Dennis Wilms und Cornelia Poletto einen echten Vordenker der deutschen Küche: Heiko Antoniewicz! Spitzenkoch, Buchautor, Genuss-Pionier – er hat mit Sous-Vide, Flavour Pairing und sensorischer Tiefe nicht nur Profis beeinflusst, sondern auch Conny und Dennis zum Staunen gebracht. Ob Kindheitsklassiker mit Zwieback im Kakao oder sensorische Laborexperimente – Heiko kocht nicht nur, er fühlt, hört, schmeckt. Und: Er serviert die wahrscheinlich kurioseste Kombi der Podcastgeschichte (Stichwort: Nutella + Löwensenf). Die Themen: 🧪 Geschmacksexplosion: Was Flavour Pairing wirklich bedeutet – und warum Banane & Petersilie das neue Dream-Team sind 📚 Von der Weltküche zum World Cook Award – wie aus Experimentierfreude kulinarische Exzellenz wird 🎧 Warum Heiko seinem Essen zuhört – und Musik am Herd tabu ist 🍴 Sous-Vide für Anfänger & Aromafreaks – Tipps, Tricks & Warnungen (Spoiler: Karotten lachen bei 56 °C nur müde) ☕ Kaffee als Gewürz, Ahornsirup als Geheimwaffe – wie man mit drei Zutaten jedes Gericht rettet 🌲 Waldbaden für den Gaumen – warum der Wald Heikos liebster Inspirationsort ist Wer nach dieser Folge keinen Bock auf neue Kombinationen hat, hat nicht richtig zugehört. 😉 📌 Links & Empfehlungen: 👉 Heikos Seminare: https://summit-antoniewicz.com/ 👉 Heiko auf Instagram: https://www.instagram.com/antoniewiczheiko/?hl=de 👉 Heikos Produkte: https://thegoldencircle.com/pages/heiko-antoniewicz 👉 Anregungen oder Kooperationsideen gern an: podcast@isswashase.de 🐰🎙️✨ Viel Spaß beim Hören – und vergesst den extra scharfen Senf nicht! 🎧 Werbung | Mit Lifesum Richtung Sommer starten – gesund, entspannt und lecker In dieser Folge sprechen wir über Lifesum, unseren neuen digitalen Ernährungscoach, der mir hilft, mich besser zu ernähren – ohne Stress, ohne Verbote, dafür mit Plan. Egal ob du abnehmen willst, deine Ernährung verbessern oder einfach bewusster essen möchtest – Lifesum macht’s einfach. 🎁 Exklusiv für Hörer:innen von Iss was, Hase?! gibt’s 55 % Rabatt auf Lifesum Premium: 👉 http://stry.cl/IssWasHase Der Sommer kann kommen. Und du? Bist ready – mit Lifesum.

In dieser Folge wird geschlemmt, philosophiert und gelacht – mit niemand Geringerem als Ben Bernschneider! Autor, Fotograf, Regisseur, Influencer, Mode-Enthusiast – ein Mann mit vielen Talenten (und noch mehr Lacoste-Polos). Dennis Wilms und Cornelia Poletto sprechen mit ihm über seine kulinarische Prägung zwischen Milchschnitte und Haute Cuisine, seine Abneigung gegen Sehnen im Fleisch – und warum Kochen für ihn eine meditative Rettungsboje ist. Außerdem dabei: 🍫 Die süße Wahrheit: Warum Milchschnitte für Ben Kindheitsglück pur ist 🍔 McNuggets weltweit – kulinarische Grenzerfahrungen in der Fastfood-Fusion 🎨 Kochen & Konzentration: Wie Ravioli machen und Lego bauen denselben Zen-Modus auslösen 🧥 Burberry-Träume & Vintage-Liebe: Warum Mode für Ben genauso viel mit Wertschätzung zu tun hat wie gutes Essen 📸 Insta-Fame ohne Filter: Zwischen Community-Management, Hatern und handgeschriebenem Hassbrief Diese Folge ist ein stilvoller Ritt durch Leben, Lifestyle und Lasagneplatten – zwischen Sensibilität, Ehrlichkeit und ganz viel Genussliebe. 📌 Links & Empfehlungen: 👉 Mehr von Ben auf Insta: https://www.instagram.com/benbernschneider/?hl=de 👉 Mehr von Ben auf Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCq0fey5XAdmwUxws4LXFRbQ 👉 Anregungen oder Kooperationsideen gern an: podcast@isswashase.de 🐰🎙️✨ Viel Spaß beim Hören – und Achtung: Diese Folge macht Lust auf Milchschnitte! 🎧 Werbung | Mit Lifesum Richtung Sommer starten – gesund, entspannt und lecker In dieser Folge sprechen wir über Lifesum, unseren neuen digitalen Ernährungscoach, der mir hilft, mich besser zu ernähren – ohne Stress, ohne Verbote, dafür mit Plan. Egal ob du abnehmen willst, deine Ernährung verbessern oder einfach bewusster essen möchtest – Lifesum macht’s einfach. 🎁 Exklusiv für Hörer:innen von Iss was, Hase?! gibt’s 55 % Rabatt auf Lifesum Premium: 👉 http://stry.cl/IssWasHase Der Sommer kann kommen. Und du? Bist ready – mit Lifesum.

In dieser Folge wird’s wild, witzig und wunderbar nostalgisch! Dennis Wilms und Cornelia Poletto begrüßen den Mann, der einfach alles kann: Bürger Lars Dietrich! Entertainer, Musiker, Synchronsprecher, Komiker – und ganz nebenbei auch Balletttänzer und ehemaliger Stuntman. Ein Gespräch über Mauerfall-Momente, Bravo-Sticker, kulinarische Kindheitserinnerungen – und warum Spaghetti Aglio e Olio wahres Soulfood ist. Außerdem dabei: 🎭 Von Breakdance im Osten bis Viva-Sause mit Stefan Raab – ein Leben zwischen Beats & Blödsinn 📀 DDR-Rap, Bravo-Rätsel & sexy Sahne-Anekdoten: Wie aus Lars ein Bürger wurde 🍽 Schnellfragerunde: Pizza Hawaii? Kriminell! Roulade oder Rahmen? Mutti rules! 🧄 Küchenbeichten & Kühlschrankgeständnisse – inklusive legendärer Maggi-Flasche 🤣 Familienhumor, Dauerwelle & Tupperdosen: Eine Ode ans echte Leben 🎤 Guilty-Pleasure-Playlists & Schlagerwissen deluxe – Lars kann auch Volkslied Freu dich auf einen herrlich ehrlichen Talk mit einem echten Multitalent, das das Showbiz nie zu ernst und den Humor nie zu leicht nimmt. 📌 Links & Empfehlungen: 👉 Bürger Lars Dietrich auf Instagram: https://www.instagram.com/buergerlarsdietrich_official/?hl=de 👉 Lars' Homepage: https://www.buergerlarsdietrich.de/ 👉 Anregungen oder Kooperationsanfragen gern an: podcast@isswashase.de 🐰🎙️✨ Viel Spaß beim Hören – und vergiss die Gräubchensuppe nicht! 🎧 Werbung | Mit Lifesum Richtung Sommer starten – gesund, entspannt und lecker In dieser Folge sprechen wir über Lifesum, unseren neuen digitalen Ernährungscoach, der mir hilft, mich besser zu ernähren – ohne Stress, ohne Verbote, dafür mit Plan. Egal ob du abnehmen willst, deine Ernährung verbessern oder einfach bewusster essen möchtest – Lifesum macht’s einfach. 🎁 Exklusiv für Hörer:innen von Iss was, Hase?! gibt’s 55 % Rabatt auf Lifesum Premium: 👉 http://stry.cl/IssWasHase Der Sommer kann kommen. Und du? Bist ready – mit Lifesum.

In dieser Folge wird’s abenteuerlich und appetitlich! 🌍✨ TV-Moderator Dennis Wilms und Spitzenköchin Cornelia Poletto begrüßen den charmanten Weltenbummler Christoph Karrasch – Reisejournalist, Autor, Moderator und bekennender Handgepäck-Minimalist. Ob Nopales-Kaktus in Mexiko, Pad Thai in Bangkok oder Fischbrötchen-Heimweh in Indiana – Christoph nimmt uns mit auf kulinarische Weltreisen, die unter die Haut und manchmal auch durch die Magenwand gehen. 🔥 Darum geht's: 🌵 Kaktus auf dem Grill: lecker oder stachelig? 🇩🇪 Von Kalifornien (Ostsee) bis Russland (Ostfriesland) – eine Weltreise durch Deutschland 🍜 Pad-Thai-Challenge in Bangkok: Galileo meets Kitchen Impossible 🎒 Reisen mit Handgepäck – und warum ein transparenter Kulturbeutel ein Gamechanger ist 📚 Vom Reisejournalist zum Bestseller-Autor – und bald Kinderbuchpapa 🎸 Musik, Ukulele & das Lagerfeuergefühl unterwegs 🌍 Warum offene Herzen ins Gepäck gehören – gerade in einer verschlossenen Welt Ob du lieber beim Sonnenaufgang aufwachst oder beim Sonnenuntergang ein Bierchen kippst – diese Folge liefert garantiert Fernweh und Foodie-Feeling. Also Kopfhörer rein und auf Weltreise gehen! 🌎🎧 📌 Links & Empfehlungen: 👉 Christophs Buch „San Francisco liegt am Rhein“ : https://www.ullstein.de/urheberinnen/christoph-karrasch 👉 Mehr von Christoph: https://www.christophkarrasch.de/ 👉 Christoph auf Instagram: https://www.instagram.com/christophkarrasch/?hl=de 👉 Fragen oder Anregungen? Schreibt uns: podcast@isswashase.de 👉 Film "Lost in Translation": 🐰🎙️✨ Viel Spaß beim Hören und happy Fernweh! 🎧 Werbung | Mit Lifesum Richtung Sommer starten – gesund, entspannt und lecker In dieser Folge sprechen wir über Lifesum, unseren neuen digitalen Ernährungscoach, der mir hilft, mich besser zu ernähren – ohne Stress, ohne Verbote, dafür mit Plan. Egal ob du abnehmen willst, deine Ernährung verbessern oder einfach bewusster essen möchtest – Lifesum macht’s einfach. 🎁 Exklusiv für Hörer:innen von Iss was, Hase?! gibt’s 55 % Rabatt auf Lifesum Premium: 👉 http://stry.cl/IssWasHase Der Sommer kann kommen. Und du? Bist ready – mit Lifesum.

Elf Gänge müsst ihr sein! Wenn einer weiß, was auf die Teller der Nationalmannschaft kommt, dann er: Anton Schmaus, der Koch der DFB-Elf! ⚽👨‍🍳 Dennis und Conny Poletto plaudern in dieser Folge mit dem Sternekoch über seinen Job als Koch der Deutschen Fußballnationalmannschaft. . Welche Mahlzeiten bringen Profis in Bestform? Und wie weit ist es wirklich her mit der Pasta-Party vorm Spiel? 🔥 Was euch erwartet: 👨‍🍳 Inside DFB-Küche: So versorgt Anton Schmaus die Fußballstars während der EM 2024 🥩 Was DFB-Kicker wirklich essen – und warum’s nicht nur Hühnchen & Reis gibt ⚽ Wie genau kennt er die Kicker und wer von ihnen kann wirklich kochen? 🚫 Cheat Day bei den Profis? Anton packt aus! 🏆 Wie ist die Stimmung am Tisch nach einer Niederlage? Ob Hobby-Kicker oder Genießer – hier gibt’s Insider-Wissen direkt aus der Fußball-Küche. Also, ran an die Kopfhörer und Play drücken! 🎧💪 📌 Links & Empfehlungen: 👉 Mehr über Anton Schmaus: https://antonschmaus.de/ 👉 Antons Instagram: https://www.instagram.com/antonschmaus/?hl=de 👉 Themenwünsche? Schreibt uns: podcast@isswashase.de Viel Spaß beim Hören! 🐰🎙️✨ 🎧 Werbung | Mit Lifesum Richtung Sommer starten – gesund, entspannt und lecker In dieser Folge sprechen wir über Lifesum, unseren neuen digitalen Ernährungscoach, der mir hilft, mich besser zu ernähren – ohne Stress, ohne Verbote, dafür mit Plan. Egal ob du abnehmen willst, deine Ernährung verbessern oder einfach bewusster essen möchtest – Lifesum macht’s einfach. 🎁 Exklusiv für Hörer:innen von Iss was, Hase?! gibt’s 55 % Rabatt auf Lifesum Premium: 👉 http://stry.cl/IssWasHase Der Sommer kann kommen. Und du? Bist ready – mit Lifesum.

Was passiert, wenn eine Küchenrolle plötzlich mit am Tisch sitzt? Und welche Puppe würde am liebsten in einem Sterne-Restaurant speisen? In dieser Folge plaudern Dennis Wilms & Cornelia Poletto mit Martin Reinl, dem Mann hinter Wiwaldi, Horst Pferdinand, den Erdmännchen Jan & Henry und Elmo und Grobi aus der Sesamstrasse. 🔥 Was euch erwartet: 🎙 Die Stimme hinter den Kultfiguren: Wie Martin seine Charaktere erfindet und welches Vorbild er für Charming Traudl im Kopf hatte 🎬 Von der Sesamstraße bis zur eigenen Firma: Der Weg vom Puppen-Fan zum erfolgreichen Unternehmer. 🍽 Essen mit Klappmaul: Welche Puppen er an den Tisch holen würde – und welche lieber draußen bleiben. 🎤 Schnellfragerunde: Lieblingsspeisen, nervige Lebensmittel und ein überraschendes Geständnis Martin auf Instagram: https://www.instagram.com/martinreinl/?hl=de Martins Homepage: https://www.bigsmile-entertainment.de/ Tickets für Martins Show: https://www.eventim.de/artist/martin-reinl/?srsltid=AfmBOorq6GnAeZm03LhkBfMe1DcBNhek96c0IrSDl8lHntzw2rOSEliT 📌 Links & Empfehlungen: 👉 Du hast ein Lieblingsthema für den Podcast? Schreib uns: podcast@isswashase.de oder per Direkt Message in unseren Insta-Accounts. 🎧 Werbung | Mit Lifesum Richtung Sommer starten – gesund, entspannt und lecker In dieser Folge sprechen wir über Lifesum, unseren neuen digitalen Ernährungscoach, der mir hilft, mich besser zu ernähren – ohne Stress, ohne Verbote, dafür mit Plan. Egal ob du abnehmen willst, deine Ernährung verbessern oder einfach bewusster essen möchtest – Lifesum macht’s einfach. 🎁 Exklusiv für Hörer:innen von Iss was, Hase?! gibt’s 55 % Rabatt auf Lifesum Premium: 👉 http://stry.cl/IssWasHase Der Sommer kann kommen. Und du? Bist ready – mit Lifesum.

Ob auf hoher See, tief unter Wasser oder mitten im politischen Sturm – Michel Abdollahi liebt es, dorthin zu gehen, wo es spannend wird. In dieser Folge nehmen ihn Dennis Wilms und Cornelia Poletto mit an den wohl gemütlichsten Ort: an den Podcast-Tisch! 🔥 Was euch erwartet: 🕵️ Zwischen U-Boot & Nazidorf: Wie Michel sich in seinen Reportagen an Orte wagt, die andere meiden. 🍽️ Kunst & Kulinarik: Warum er lieber digital malt, aber beim Essen auf Tradition setzt. 🚀 Medienbusiness: Was ein gutes Interview wirklich ausmacht – und warum Stille oft die besten Antworten bringt 🍽 Küchen-Skills: Iranische Küche, kulinarische Kindheitserinnerungen und warum Michel ohne Milch nicht kann 🏙️ Hamburg-Liebe: Was die Stadt für ihn so besonders macht – und warum er sie nie verlassen würde. 🎤 Schnellfragerunde: Wie steht’s mit Frühstücksvorlieben, Hass-Zutaten und seiner heimlichen Küchen-Sünde? 📌 Links & Empfehlungen: Michel auf Instagram: https://www.instagram.com/michelabdollahi/ Michels Doku aus der Arktis: https://www.youtube.com/@truth.unscripted Das Centralkomitee in Hamburg: https://www.centralkomitee.de/ Tickets für Michel and Friends: https://tickets.centralkomitee.de/product/80665/michel-friends-centralkomitee-hamburg-am-27-04-2025 👉 Du hast ein Lieblingsthema für den Podcast? Schreib uns: podcast@isswashase.de 🎧 Werbung | Mit Lifesum Richtung Sommer starten – gesund, entspannt und lecker In dieser Folge sprechen wir über Lifesum, unseren neuen digitalen Ernährungscoach, der mir hilft, mich besser zu ernähren – ohne Stress, ohne Verbote, dafür mit Plan. Egal ob du abnehmen willst, deine Ernährung verbessern oder einfach bewusster essen möchtest – Lifesum macht’s einfach. 🎁 Exklusiv für Hörer:innen von Iss was, Hase?! gibt’s 55 % Rabatt auf Lifesum Premium: 👉 http://stry.cl/IssWasHase Der Sommer kann kommen. Und du? Bist ready – mit Lifesum.

Was haben Krapfen, Karneval und krasse Dschungelprüfungen gemeinsam? Genau: In dieser Folge von Iss was, Hase?! sorgt das alles für Gesprächsstoff! 🌟 Wir haben heute den TV-Koch, Autor und zweifachen Sternekoch Alexander Herrmann eingeladen. 🔥 Was euch erwartet: 🍰 Faschingsfieber: Lustige Kostüm-Geschichten von Tomaten, Bananen und wagemutigen Outfits 🎤 Schnellfragerunde: Wein statt Bier, Butter vor Olivenöl und warum Rotschmierkäse in Alex' Küche tabu ist. 🍴 Kulinarische Intelligenz: Wie Handwerk und Kreativität zu echten Geschmacksexplosionen verschmelzen. 🚀 Business & Leidenschaft: Von kleinen Kiosken und anderen kulinarischen Imperien – Alexander verrät, warum manchmal weniger mehr ist. 📌 Links & Empfehlungen: 👉 Folge Alexander Herrmanns kulinarischen Abenteuern auf Instagram: https://www.instagram.com/alexander_herrmann_offiziell/ 👉 Mehr zu seinen Projekten und Rezepten: https://www.alexander-herrmann.de/ 👉 Das Thermomix Video von Freshtorge: https://youtu.be/bmPCzugzgV8?si=CGiGaGusSlIvPRVe 👉 Leider gibt es die Sendung "Bayerns beste Witze" mit Alex als Moderator nicht mehr in der Mediathek. Aber ihr findet noch ein paar Ausschnitte auf Facebook ;-) 👉 Ihr habt ein Lieblingsthema oder eine Frage? Schreibt uns: podcast@isswashase.de 🎧 Werbung | Mit Lifesum Richtung Sommer starten – gesund, entspannt und lecker In dieser Folge sprechen wir über Lifesum, unseren neuen digitalen Ernährungscoach, der mir hilft, mich besser zu ernähren – ohne Stress, ohne Verbote, dafür mit Plan. Egal ob du abnehmen willst, deine Ernährung verbessern oder einfach bewusster essen möchtest – Lifesum macht’s einfach. 🎁 Exklusiv für Hörer:innen von Iss was, Hase?! gibt’s 55 % Rabatt auf Lifesum Premium: 👉 http://stry.cl/IssWasHase Der Sommer kann kommen. Und du? Bist ready – mit Lifesum.

In dieser Folge von "Iss was, Hase?!" begrüßen Dennis Wilms und Cornelia Poletto einen echten Serienstar: Hakim Michael Meziani! Bekannt aus "Marienhof" und "Rote Rosen", erzählt er von seinen wilden Zeiten als TV-Liebling, seinem überraschenden Weg in die Schauspielerei und witzigen Begegnungen mit Fans. Außerdem dabei: 🍊 Die Mogelpackung des Jahres! Warum ein beliebter Orangensaft plötzlich doppelt so teuer ist. 🍣 Gastro-News: Was läuft bei Steffen Hensslers Restaurantkette Ahoi? 🍋 Lebensmittel der Woche: Die Zitrone – ein echtes Wundermittel in der Küche! Dazu jede Menge Anekdoten, Conny in Feierlaune (25 Jahre Restaurant-Jubiläum!), ein verrücktes Hotel in Köln und die Frage: Können wir einen Podcast aus einem Baumhaushotel machen? 🌳🎙 Anregungen oder Kooperationsanfragen gern an podcast@isswashase.de Hakims Rum https://alder-rum.bio/ Hakims Instagram https://www.instagram.com/hakimmmeziani/?hl=de Hakims Homepage http://www.hakim-meziani.de/ Palazzo Tickets für die Spielzeit 2024/25 https://www.palazzo.org/hamburg/de/home/tickets-eventim.html Cornelia Polettos Pasta Passione https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/A1072551125 Dank an: Carl Group: https://www.carl-group.de/ 🎧 Werbung | Mit Lifesum Richtung Sommer starten – gesund, entspannt und lecker In dieser Folge sprechen wir über Lifesum, unseren neuen digitalen Ernährungscoach, der mir hilft, mich besser zu ernähren – ohne Stress, ohne Verbote, dafür mit Plan. Egal ob du abnehmen willst, deine Ernährung verbessern oder einfach bewusster essen möchtest – Lifesum macht’s einfach. 🎁 Exklusiv für Hörer:innen von Iss was, Hase?! gibt’s 55 % Rabatt auf Lifesum Premium: 👉 http://stry.cl/IssWasHase Der Sommer kann kommen. Und du? Bist ready – mit Lifesum.

Conny und Dennis starten erholt in die zweite Folge des Jahres 2025, denn beide sind aus ihren Ferien zurück und leider schon wieder knallhart im Alltag gelandet. Gut, dass sie sich mit ihrem Gast ein wenig italienisches Flair und Sonne ins Studio holen. SANNA ENGLUND, die ihr aus über 18 Jahren „Notruf Hafenkante“ kennt, gehört sicher nur zu den vielseitigsten Schauspielerinnen des Landes, denn die Reihe ihrer Produktionen liest sich, wie die erste Liga der deutschen TV-Serien: SOKO Leipzig, Großstadtrevier, Berlin, Berlin, Balko, Abschnitt 40, Die Wache, Küstenwache, Alarm für Cobra 11, Der Landarzt, Die Rosenheim Cops usw. usw. Sanna ist gerade frisch nach Norditalien gezogen, wo sie sich gemeinsam mit ihrem Mann Marco und zwei Hunden in ein kleines Häuschen verliebt hat, das sie nun Stück für Stück in ihren Heimathafen umfunktioniert. Im Podcast erzählt sie, wie es ist, zwischen den zwei Kosmen „Hamburg“ und „Comer See“ zu pendeln, bei welcher ihrer vielen Produktionen, sie sich so richtig unwohl fühlte und warum es gerade in den letzten Tagen in ihrer kleinen Familie buchstäblich um Leben und Tod ging. Natürlich ist in dieser Folge neben allen ernsten Themen auch noch genug Platz für „Gossip und Genuss“, denn schließlich trainiert Kollege Roland Trettl eifrig für seine Teilnahme bei „Let’s dance“ und für die Österreichischen Gourmets gibt es etwas zu feiern, denn die Michelin-Sterne sind zurück in der Alpenrepublik. Conny und Dennis freuen sich und teilen die Freude einiger Freunde ihres Podcasts über ihren ersten Stern. Glückwunsch an Alexander Kumptner und sein „Esszimmer“, Dominik und Eva Utassy von der Geigeralm und an Sonja und Richard Rauch als Geschwister Rauch. Lebensmittel der Woche ist das Basilikum Anregungen oder Kooperationsanfragen an podcast@isswashase.de ARD Doku-Serie über Alkohol https://www.ardmediathek.de/serie/dirty-little-secrets-warum-wir-immer-weiter-trinken/staffel-1/Y3JpZDovL2JyLmRlL2Jyb2FkY2FzdFNlcmllcy9GMjAyNFdPMDIwNjI3QTA/1 Palazzo Tickets für das Charity Dinner mit Promikellnern https://www.palazzo.org/hamburg/de/home/lufthafen.html Sannas Instagram https://www.instagram.com/englundsanna/?hl=de Palazzo Tickets für die Spielzeit 2024/25 https://www.palazzo.org/hamburg/de/home/tickets-eventim.html Cornelia Polettos Pasta Passione https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/A1072551125 Dank an: Carl Group: https://www.carl-group.de/ 🎧 Werbung | Mit Lifesum Richtung Sommer starten – gesund, entspannt und lecker In dieser Folge sprechen wir über Lifesum, unseren neuen digitalen Ernährungscoach, der mir hilft, mich besser zu ernähren – ohne Stress, ohne Verbote, dafür mit Plan. Egal ob du abnehmen willst, deine Ernährung verbessern oder einfach bewusster essen möchtest – Lifesum macht’s einfach. 🎁 Exklusiv für Hörer:innen von Iss was, Hase?! gibt’s 55 % Rabatt auf Lifesum Premium: 👉 http://stry.cl/IssWasHase Der Sommer kann kommen. Und du? Bist ready – mit Lifesum.

Conny und Dennis starten ins neue Jahr und haben sich einen der bekanntesten Köche im deutschsprachigen Raum eingeladen: ALEXANDER KUMPTNER. Der Österreicher bringt Spitzenküche und Alltagstauglichkeit perfekt zusammen, dazu schreibt er noch sehr erfolgreich Bücher und ist gerade frisch Vater geworden. Jetzt kann er all die Erfahrung anwenden, die er schon in frühen Jahren seiner Kariere gemacht hat, denn eine seiner ersten TV-Shows war eine Kochshow für Kinder im ORF. Daher verrät er Conny und Dennis auch begeistert die „charmanteste Konsistenz“ von Gemüse für Kinder und warum er selbst früher ein recht schlimmes Kind gewesen ist. Außerdem erzählt Alex von seinem „Roadtrip Amerika“, auf dem ihn die Zuschauer von Kabel 1 und Joyn ab 16. Januar 2025 wieder begleiten können. Die USA sind sicher nicht der Nabel der Kulinarik, aber dennoch berichtet Alex, wie ihn die Trips beeinflusst haben und was er von Trends wie Dubaischokolade, Bowls und Onsen-Eiern hält. Ihr merkt es schon, es ist wie immer eine sehr „leckere“ Folge geworden ;-) Anregungen oder Kooperationsanfragen an podcast@isswashase.de Alex‘ Homepage http://alexanderkumptner.com/ Alex auf Instagram https://www.instagram.com/alexanderkumptner/?hl=de Palazzo Tickets für die Spielzeit 2024/25 https://www.palazzo.org/hamburg/de/home/tickets-eventim.html Cornelia Polettos Pasta Passione https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/A1072551125 Dank an: Carl Group: https://www.carl-group.de/ 🎧 Werbung | Mit Lifesum Richtung Sommer starten – gesund, entspannt und lecker In dieser Folge sprechen wir über Lifesum, unseren neuen digitalen Ernährungscoach, der mir hilft, mich besser zu ernähren – ohne Stress, ohne Verbote, dafür mit Plan. Egal ob du abnehmen willst, deine Ernährung verbessern oder einfach bewusster essen möchtest – Lifesum macht’s einfach. 🎁 Exklusiv für Hörer:innen von Iss was, Hase?! gibt’s 55 % Rabatt auf Lifesum Premium: 👉 http://stry.cl/IssWasHase Der Sommer kann kommen. Und du? Bist ready – mit Lifesum.

In ihrer Jahresabschlussfolge lassen Conny und Dennis 2024 Revue passieren. Conny verrät, welches spezielle Gericht sie durchs Jahr begleitet hat und Dennis schwärmt von einem Gast, den er sich sehnlich für 2025 wünscht. Beide schwelgen in Erinnerungen ihrer persönlichen Genuss-Momente des vergangenen Jahres und geben einen kleinen Ausblick auf 2025. Denn im neuen Jahr erwartet die Poletto-Fans ein richtiger „knall“, so Conny wörtlich. In Folge 102 erlebt ihr die besten Podcast-Momente der letzten 12 Monate. Ihr erfahrt, vom wem Marie Reim das Kochen gelernt hat, warum sich die Küche von Arne Friedrich in Vorbereitung auf eine Kochshow in ein blutiges Schlachtfeld verwandelt hat, wieso Janina Hartwigs zweiter Vorname „Kaffee“ ist, in welcher Phase seines Lebens bei Oli P. musikalisch die Luft raus war und wie die Sendung „Kerners Köche“ entstanden ist. Habt alle eine schöne Zeit und startet gut ins neue Jahr! Danke fürs Zuhören 😊 Anregungen oder Kooperationsanfragen an podcast@isswashase.de Palazzo Tickets für die Spielzeit 2024/25 https://www.palazzo.org/hamburg/de/home/tickets-eventim.html Cornelia Polettos Pasta Passione https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/A1072551125 ----Unser Podcast-Partner------ Südtirol – Qualität fürs Leben https://www.suedtirol.info/ Dank an: Carl Group: https://www.carl-group.de/