Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast

Jetzt kommt es ganz dicke! Katharina te Uhle hatte Jörg Thadeusz vor Kurzem von einer Gyrossuppe erzählt. Und Jörg war entsetzt! Fassungslos! Sein geliebtes Gyros zur Suppe verhunzt! Aber es kommt noch schlimmer! Wieso und warum und wie Jörg reagiert, hört ihr in der neuen Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Das Rezept für die LASAGNESUPPE von Kochcast-Hörer Manuel probiert ihr am besten direkt aus. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Warum heißen "Amerikaner" eigentlich "Amerikaner"? Und warum wollte Jörg Thadeusz einmal aussehen wie Bettina Wulff? Das alles hört ihr in der neuen Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Das Rezept für die AMERIKANER probiert ihr am besten direkt aus. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Haben wir uns völlig umsonst vor der Herstellung von Cannelloni gefürchtet? Möglicherweise JA. Und sind wir (nach dem sehr ausgiebigen Genuss von Nussecken, Baumkuchen, Makronen etc.) wieder bereit für keksähnliches Gebäck? Das diskutieren wir aus - in der neuen Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Und hier gibt´s die Rezepte aus der Kochcast-Folge: Thadeusz-Tropical-Cookies Erdnuss-Dressing für Gado Gado Rosenkohl im Ofen Rührei nach Paul Bocuse Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wisst ihr, welche Kräuter und Gewürze die Fettverbrennung ankurbeln? Welche Gewürze Schmerzen lindern können und welche die Sinne entspannen? Und wisst ihr, welche Superpower Rosenkohl hat? Prof. Dietrich Grönemeyer ist zu Gast im Kochcast und verrät es euch. "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Rezepte zum Nachkochen gibt's im Buch "Die Grönemeyer-Formel für gesundes Essen" und im Blog: Grönemeyers Allrounder-Tomatensuppe und Gemüse-Brot-Auflauf Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wir freuen uns auf Post von euch! Ihr habt ein Rezept, das wir unbedingt nachkochen oder nachbacken müssen? Dann schreibt uns: post@hoffentlich-schmeckts.de . Kochcast-Hörer Eberhard stellt uns in dieser Folge ein Rezept vor, das geschmacklich äußerst spannend werden könnte. Und zwar ein HIRSCHGULASCH mit Schokolade. Dazu serviert er BREZNGUGELHUPF. "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle" - gibt's überall da, wo es Podcasts gibt. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Unsere Mägen wurden während der Feiertage erfolgreich mit Sahne und anderen fetthaltigen Dingen ausgekleidet - wir sind sowas von bereit für neue, weniger gehaltvolle Leckereien. Erste Inspirationen gibt es in der neuen Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Unsere DINKELVOLLKORN-BRÖTCHEN könnt ihr am besten direkt nachbacken. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

"Die beiden haben einen Ort geschaffen, wo alles möglich ist." Wenn ein Israeli und ein Palästinenser darüber streiten, wer den besten Hummus macht - daraus eine Freundschaft, ein Restaurant und ein Kochbuch entstehen - dann ist das eine Geschichte, die wir gerne mit euch teilen möchten. Die Fotografin Elissavet Patrikiou hat Oz und Jalil aus dem "Kanaan" begleitet und fotografiert und ist mit diesen wunderbaren Eindrücken zu Gast im Kochcast. "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Und hier kommen die Rezepte für HUMMUS KANAAN und MAGIRI. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Elissavet Patrikiou ist zu Gast "Wenn wir den Menschen permanent Fleischberge mit Metaxasauce verkaufen, dann kann ich nicht erwarten, dass die Menschen wissen, was man WIRKLICH in Griechenland isst." Elissavet Patrikiou zeigt es euch. Auf ihren wunderschönen Fotos und im Kochcast. Und ihr werdet möglicherweise überrascht sein, mit wie wenig Fleisch die griechische Küche auskommt. Die wunderbare Elissavet Patrikiou ist zu Gast in der neuen Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Und hier kommen die Rezepte für HUMMUS KANAAN und MAGIRI. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Fühlt euch wie zuhause! Fühlt euch wohlig ummantelt! Die wunderbare Ildikó von Kürthy ist mit ihrem neuen Buch "Eine halbe Ewigkeit" zu Gast im Kochcast. Und Ildikó bringt ein Gericht mit, das in so vielen Lebenslagen helfen, heilen, trösten kann und einfach immer lecker schmeckt: Ildikós HÜHNERSUPPE. Außerdem gibt es eine Leckerei, die Ildikó von Kürthy liebt - die es eigentlich nur in Aachen gibt - die ihr aber auch wunderbar zuhause nachbacken könnt: STREUSELBRÖTCHEN. Das alles hört ihr in der neuen Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

We proudly present: Die Nussecken 2023. SPOILER ALERT: Jörg Thadeusz findet sie sogar noch besser, als die Marzipan-Cranberry-Nussecken aus dem vergangenen Jahr. Katharina te Uhle ist noch unentschlossen. Am besten probiert ihr beide Varianten. Die NUSSECKEN 2023 und die Marzipan-Cranberry-Nussecken. Und natürlich die gebrannten Mandeln in Sahne-Karamell. Die neue Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle" gibt's überall da, wo es Podcasts gibt. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Marco Schreyl ist zu Gast Der wunderbare Marco Schreyl ist wieder zu Gast in unserem Kochcast. Und Marco bringt euch diesmal etwas sehr Persönliches mit: Eine kulinarische Erinnerung an seine Kindheit. Was es ist, wie ihr es macht und wie wunderbar die Geschichte dahinter ist, hört ihr in der neuen Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Die Kleinigkeit zum Knuspern gibt´s im BLOG. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Angelika Schwaff ist zu Gast Kennt ihr schon die leckersten Weihnachtskekse der Welt? Angelika Schwaff hat sie gebacken und verrät euch das Rezept. Und sie verrät euch die wunderschöne Geschichte dahinter. Angelika ist Rezeptentwicklerin und Food-Kolumnistin bei "ZEITmagazin Wochenmarkt", hat einen ganz besonderen Adventskalender herausgebracht und ist zu Gast in unserem Kochcast. "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Hier geht es zu den leckersten WEIHNACHTSPLÄTZCHEN der Welt und zum Rezept für den ganzen gerösteten BLUMENKOHL. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vegan-Foodie Tim Feldner ist zu Gast Tofu zum Frühstück. Tofu zum Mittagessen. Tofu zum Abendessen. Und noch ein Stück Tofu für den kleinen Hunger zwischendurch. Das glaubt doch niemand ernsthaft, oder? Wie unglaublich lecker und abwechslungsreich vegane Küche sein kann, darüber sprechen wir mit Vegan-Foodie Tim Feldner. Er hat ein paar tolle und super simple Rezepte für euch: Knusprige Filoteig-Taschen und Süßkartoffel-Püree mit Zitrone und Knoblauch. Und er verrät, was ihm dann doch manchmal fehlt, wenn er komplett auf tierische Produkte verzichtet. Das alles hört ihr in der neuen Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wigald Boning ist zu Gast Er schwimmt. Er läuft. Er kocht. Und als Oldenburger Jung hält er auch in seiner Wahlheimat Bayern das Grünkohl-Fähnchen hoch. Der wunderbare Wigald Boning ist zu Gast im Kochcast. Im Gepäck hat er sein neues Buch "Herr Boning geht baden" und exklusiv für euch: Das Boningsche Familienrezept für GRÜNKOHL. Die neue Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle" gibt's überall da, wo es Podcasts gibt. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

"Sie verbockt´s! Sie macht's kaputt! Oh mein Gott! Sie hat es kaputt gemacht!" Die Herstellung der Speisen war diesmal etwas problematisch! Dabei haben wir versucht, auf allerhöchstem Niveau zu kochen. Gerichte, die schon große Staatsmänner erfreut haben - gibt es jetzt für euch: Omelett für Winston Churchill Baked Apple Pudding für Winston Churchill Napoleons Chicken Und natürlich in der neuen Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Michael Dietz ist zu Gast Wir gehen auf Weltreise! Kommt ihr mit? Unser Reiseleiter ist der wunderbare Michael Dietz vom Podcast „Reisen Reisen“. Michael nimmt uns mit zu fernen Zielen und an Orte, die gar nicht so weit weg sind. Und natürlich gibt es überall etwas zu essen. Gerichte aus der ganzen Welt - von „gar nicht mal so lecker“ bis „Geschmacksexplosion“. Reisen reisen und Essen essen - in der neuen Folge von „Hoffentlich schmeckt’s - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle“ und Special Guest Michael Dietz. Richtig lecker sind die Rezepte aus dieser Kochcast-Folge: Mango-Sticky-Rice und Laugenbrötchen Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Es gibt ein akutes Torten-Problem! Und weil Jörg Thadeusz keine Lösung weiß und Katharina te Uhle eher grobmotorisch veranlagt ist, holen sie sich Hilfe von einer Meisterin. Und zwar von Konditormeisterin Caroline Schwanbeck. Außerdem gibt es kulinarische Ausflüge in unterschiedlichste Regionen Deutschlands und ein Rezept, das euch augenblicklich in den Schokoladenhimmel katapultieren wird: TOFFIFEE-TORTE Das alles hört ihr in der neuen Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Gibt's überall da, wo es Podcasts gibt. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Thomas Anders ist zu Gast Er ist der GENTLEMAN OF MUSIC und er kocht unwahrscheinlich gern! Der wunderbare THOMAS ANDERS ist zu Gast im Kochcast und hat ein paar tolle Rezepte aus seinem neuen Kochbuch für euch: Rote-Bete-Spaghetti und Rösti-Quiche. Was Thomas Anders so gar nicht schmeckt, welche Pannen ihm schon passiert sind und was er kocht, wenn's wirklich drauf ankommt, hört ihr alles in der neuen Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Gibt's überall da, wo es Podcasts gibt. Die Rezepte zum Nachkochen gibt's natürlich auch im Kochbuch "Thomas Anders - Meine Lieblingsrezepte". Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Aurélie Bastian zu Gast Was glaubt ihr, wie viele Gänge gehören zu einem Festessen in Frankreich? Egal, was ihr tippt - es sind mehr! Wir probieren uns diesmal durch die französische Küche, lassen den Hummer Hummer sein, bewahren eine Sauce Béarnaise vor dem sicheren Tod und landen am Ende bei einem Nachtisch, der zum Niederknien ist. Was unter anderem daran liegt, dass die wunderbare Aurélie Bastian das Rezept entwickelt hat. Aurélie ist zu Gast in der neuen Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Und hier gibt es die Rezepte für den Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, dem Chateaubriand und dem Hähnchen in Senf-Sauce. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Alexandra führt ein kleines Hotel in Florenz und hat einen Deal mit ihren Gästen: Sie rückt ihre Rezepte nur heraus, wenn sie im Gegenzug das Lieblingsrezept ihrer Gäste bekommt. Mittlerweile hat Alexandra eine Sammlung mit den leckersten Rezepten aus der ganzen Welt. Ihr Lieblingsrezept stellt uns vor: Miesmuscheln in Curry-Weißwein-Sauce. Und als Nachtisch probieren Jörg und Katharina einen Kuchen, der fast zu schön ist, um gegessen zu werden: Aprikosen-Tarte mit Lavendel. Hört ihr alles in der neuen Folgen von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.