
Episoden
197- Reif für Bockwurst 21.05., 04:4021.05.2026, 04:4000:33:35
Eigentlich lehnt Jörg Thadeusz alles ab, was hipstermäßig ist. Aber der Avocado möchte er jetzt doch mal eine Chance geben. Wie praktisch, dass Katharina te Uhle direkt ein passendes Rezept zur Hand hat! Warum das am Ende eine große Diskussion auslöst, hört ihr in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Überall da, wo es Podcasts gibt. Direkt abonnieren, Sternchen-Bewertung dalassen und ab sofort keine Folge mehr verpassen. Rezepte gibt´s im BLOG: www.hoffentlich-schmeckts.de und in den Podcast-Shownotes. Probiert unbedingt die thailändische Spargel-Hackpfanne "KÖNIG BHUMIBOL" - und unser Rezept für GRÜNEN SPARGEL mit Burrata und Avocado auf geröstetem Brot. Ans Herz legen möchten wir euch natürlich auch Jörgs legendären MARMORKUCHEN und Katharinas FANTA-KUCHEN oder FANTA-MUFFINS (die aber am besten mit Orangina schmecken). Habt ihr euch schon Tickets für unseren LIVE-PODCAST gesichert? Infos und Tickets gibt´s HIER. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Mousse-Muse (mit Lisa Feller)14.05., 04:4014.05.2026, 04:4000:34:18
"Ich knie nieder vor diesem Rezept", sagt Lisa Feller. Und weil sie nicht nur Süßigkeiten-Fundamentalistin, sondern auch gute Freundin des Hauses ist, verrät sie euch das Rezept. Und ihr werdet es lieben. Außerdem diskutieren wir Köstlichkeiten aus der elftbesten Eisdiele der Welt und diskutieren den Sinn von Quietschekäse. Das alles hört ihr in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Special Guest: Birthday-Girl LISA FELLER. Überall da, wo es Podcasts gibt. Direkt abonnieren, Sternchen-Bewertung dalassen und keine Folge mehr verpassen. Rezepte gibt´s wie immer im BLOG: www.hoffentlich-schmeckts.de und in den Podcast-Shownotes. Probiert unbedingt den SALAT mit HALLOUMI und Süßkartoffeln. Und zum Nachtisch die AMERICAN COOKIE MASCARPONE-CREME. Und wenn ihr dann glücklich auf dem Sofa liegt, sichert euch doch direkt Tickets für Lisa Fellers aktuelle Show: "SCHÖN FÜR DICH!" Hier übrigens die Eisdiele, von der Jörg so schwärmt: ARTIGIANI am Schlachtensee in Berlin. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Geschmäcker sind verschieden07.05., 04:4007.05.2026, 04:4000:28:46
"Kapern kommen mir nicht ins Haus! Ich würde ja auch keinen S04-Wimpel aufhängen", sagt Jörg Thadeusz und wird dabei ausdrücklich NICHT von Katharina te Uhle unterstützt. Sie mag sowohl Kapern, als auch den Bald-Wieder-Erstligisten. Und sie hat einem eurer Lieblings-Kuchen aus der "Hoffentlich schmeckt's-Kuchentheke" ein sehr köstliches Upgrade verpasst. Das alles (und wo der nächste Live-Podcast stattfindet) hört ihr in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Überall da, wo es Podcasts gibt. Direkt abonnieren, Bewertung dalassen und keine Folge mehr verpassen. Rezepte gibt´s im BLOG und in den Podcast-Shownotes. Probieren solltet ihr unbedingt Jörgs grandioses HÜHNERFRIKASSEE und Katharina CAPRI-SONNE-KUCHEN. Ihr wollt mal bei einer Podcast-Aufzeichnung dabei sein? Termine & Tickets gibt´s HIER. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Deutsche Wochen in Australien30.04., 04:4030.04.2026, 04:4000:30:09
Natürlich könnt ihr auch in Australien Spargel mit Sauce Hollandaise essen. Allerdings kommt der Spargel dann aus China. Was ihr stattdessen viel besser in Downunder bekommt und unbedingt probieren solltet, erzählt euch Stefanie aus Melbourne. Stefanie ist vor 45 Jahren nach Australien ausgewandert und großer "HOFFENTLICH SCHMECKT'S-FAN". Und sie verrät euch, welches Gericht sie so sehr liebt, dass sie es fast jede Woche kocht. Das alles und viel mehr hört ihr in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Überall da, wo es Podcasts gibt. Direkt abonnieren, Bewertung dalassen und keine Folge mehr verpassen! Rezepte gibt´s wie immer im BLOG und in den Podcast-Shownotes. Probiert unbedingt Bellas SUSHI-BOWL und die PASTA ALLA VODKA. Und zum Nachtisch unseren köstlichen CAPRI-SONNE-KUCHEN ohne Mehl. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Herstellungsprozesse23.04., 04:4023.04.2026, 04:4000:28:36
Andere Menschen schicken Postkarten aus dem Urlaub. Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle schicken sich gegenseitig Essens-Fotos. Das Ergebnis ist allerdings nur teilweise zufriedenstellend. Warum? Ihr hört es in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Gibt es überall da, wo es Podcasts gibt. Direkt abonnieren, Bewertung dalassen und keine Folge mehr verpassen. Rezepte gibt´s wie immer im BLOG und in den Podcast-Shownotes. Probiert unbedingt die SPANISCHE TORTILLA und den BAUMKUCHEN mit EIERLIKÖR. Und natürlich die köstlichen Polpette von TILL BRÖNNER und von ROBERTO CAPPELLUTI. Solltet ihr mal auf Mallorca sein und Bücher-Nachschub brauchen, empfehlen wir euch die Buchhandlung "AKZENT". Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Äußerlichkeiten16.04., 04:4016.04.2026, 04:4000:38:04
Natürlich kommt es nicht NUR aufs Aussehen an. Aber wenn ein Essen schön präsentiert wird, ist das schon die halbe Miete. Und daran arbeiten wir in dieser Folge. Außerdem testen wir ein legendäres Rezept der früheren US-Vizepräsidentin Kamala Harris. Und ihr bekommt kulinarisches Schlaumeierwissen zu einem früheren englischen König. Das alles hört ihr in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Überall da, wo es Podcasts gibt. Die Rezepte gibt´s im BLOG und natürlich in den Podcast-Shownotes. Habt ihr schon die köstlichen CARROT-CAKE-MUFFINS mit dem Cheesecake-Kern ausprobiert? Wir sind uns einig, dass die auch nach Ostern noch richtig gut ankommen. Wenn ihr es lieber schokoladiger mögt, probiert unsere SCHOKO-CHEESECAKE-MUFFINS oder den legendären MARMORKUCHEN von Jörg Thadeusz. Herzhaftes gibt's natürlich auch. Zum Beispiel das TUNA MELT SANDWICH von Kamala Harris, unsere PASTA mit SALSICCIA, die PIZZASCHNECKEN, das CHURCHILL-OMELETT und das RINDERFILET ASIATISCH. Jörgs Tee-Empfehlung: Mariage Frères. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Die italienische Phase09.04., 04:4009.04.2026, 04:4000:30:59
Welche Zutat macht eine köstliche Tomatensauce zu einer perfekten Tomatensauce? Und welche Zutat gibt der Bolognese-Sauce nochmal einen echten Kick? Ihr hört es in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Überall da, wo es Podcasts gibt. Rezepte gibt´s im BLOG. Probiert unbedingt unsere köstliche PASTA BOLOGNESE mit SALSICCIA. Und solltet ihr unsere MARRY-ME-PASTA und unsere LECKER-SCHMECKER-SPAGHETTI noch nicht kennen - dann habt ihr wirklich etwas verpasst. Unsere Restaurant-Tipps: Das Siamo qui in Duisburg, die Villa Medici und das Focaccino in Berlin. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Völlig unterschätzt 02.04., 04:4002.04.2026, 04:4000:31:38
Salzburg, Wien - alles wunderschöne Städte! Aber wart ihr schon mal in Graz? Kochcast-Hörerin Caroline sagt: "Das ist die schönste Stadt Österreichs." Und die hat kulinarisch so einiges zu bieten. Zum Beispiel einen Mohn-Kuchen, der angeblich sogar Mohn-Skeptiker überzeugt. Wir besprechen steirische Chicken-Nuggets und machen mit Caroline einen Ausflug in den Kräutergarten. Welche Kräuter und Gewürze wir dringend auf dem Schirm haben sollten, hört ihr in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Überall da, wo es Podcasts gibt. Abonniert uns, lasst gerne eine Bewertung da und verpasst ab sofort keine Folge mehr! :-) Rezepte gibt´s wie immer im BLOG. Probiert unbedingt den marokkanischen Auberginen-Salat ZALOUK von Caroline Pirsch. Und natürlich unseren kleinen KÄSEKUCHEN mit MOHN. NEU in der Hoffentlich-schmeckt's-KUCHENTHEKE: Carolines MOHN-TOPFEN-KUCHEN. Hier geht´s zu Carolines Kochschule. Und hier kommen unsere Empfehlungen: Der STEIRER in Mühlbach am Hochkönig im Salzburger Land und der STEIRER in Graz in der Steiermark. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Berlin, du kannst so lecker sein!26.03., 04:4026.03.2026, 04:4000:37:52
Essen in der großen Stadt. Wir reisen mit euch durch Berlin. Und es wird köstlich im dicken B oben an der Spree. Tolles Essen - teilweise mit spektakulärer Aussicht! Das alles (und ein köstliches Essen - serviert vom Wahl-Berliner Jörg Thadeusz) in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Überall da, wo es Podcasts gibt. Jetzt abonnieren, Bewertung dalassen und keine Folge mehr verpassen. Rezepte gibt´s im BLOG. Fotos vom Essen in Berlin gibt´s auf Instagram und Facebook. Hier kommt das Rezept für das RINDERFILET MIT PILZSAUCE, das Jörg Katharina serviert hat. Und hier kommen unsere Tipps: Probiert köstliche Ramen im NIKO NIKO in Friedrichshain. Genießt das Essen und die spektakuläre Aussicht im NENI (gegenüber der Gedächtniskirche) und lasst den Abend am besten auf derselben Etage in der MONKEY BAR ausklingen. Lasst euch Zeit beim Brunch im FRÜHSTÜCK 3000 (wir waren in Kreuzberg). Macht einen schönen Spaziergang am Landwehrkanal entlang, stöbert in der wunderschönen Buchhandlung BOOK AFFAIRS und genießt dann köstliches Gebäck und einen Kaffee im LA MAISON. Und wenn ihr dann noch Zeit habt, macht noch einen Ausflug in die thailändische und laotische Küche und probiert das köstliche Mittagsmenü im HANGMEE. Jörg empfiehlt außerdem noch die WIENER CONDITOREI am Roseneck. Und hier kommen die Tipps von der Frau, die sich in der Berliner Restaurant-Szene auskennt, wie kaum eine andere: Food-Kolumnistin Angelika Schwaff. Angelikas aktuelle best eats in Berlin: SAINT FARAH, BERTIE, ARIS, BOII BOII und TACOS EL REY. DANKE, liebe Gigi! <3 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Wo der Kaffee wächst19.03., 04:4019.03.2026, 04:4000:38:42
Was isst man eigentlich in Kolumbien zum Frühstück? Kochcast-Hörerin Kathrin lebt seit vielen Jahren in Südamerika und erzählt es euch. Und sie erzählt euch auch, welches Essen aus Deutschland sie am meisten vermisst und warum sie manchmal improvisieren muss, wenn sie ihren kolumbianischen Freundinnen ein typisch deutsches Frühstück servieren will. Ihr hört es in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Überall da, wo es Podcasts gibt. Rezepte gibt´s wie immer im BLOG und in den Podcast-Shownotes. Kathrin aus Bogotá hat euch noch zwei Oma-Rezepte mitgebracht: Die ZIGARREN (feines Schokogebäck) von Großmutter Melitta und die RÜBLI-TORTE von Omi Herta. Habt ihr auch Oma-Rezepte für uns? Rezepte aus eurer Familie, die nicht vergessen werden dürfen? Dann schreibt uns: post@hoffentlich-schmeckts.de Was wir euch außerdem ans Herz legen wollen: Wigald Bonings Familienrezept für GRÜNKOHL und die spektakuläre Kombination aus süß und salzig im ATLANTIC BEACH PIE. Wir freuen uns, wenn wir uns beim nächsten LIVE-PODCAST sehen! HOFFENTLICH SCHMECKT'S live auf ZECHE ZOLLERN in Dortmund - am 11.07.2026 um 18.30 Uhr. Tickets gibt´s bei der CASTROPER LESELUST, im PFERDESTALL (dem Restaurant auf Zeche Zollern) und beim Förderverein. Schreibt einfach eine Mail an info@fv-zollern.de Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Die Legende12.03., 04:4012.03.2026, 04:4000:24:55
Der Tag ist gekommen! Jörg Thadeusz verrät das Rezept für seinen legendären Marmorkuchen. Es wird also köstlich. Und es wird spicy. Katharina te Uhle verrät nämlich, was es mit dem "Steppenbrand" auf sich hat. Und sie serviert eine neue (und vor allem spicy) Variante des geschmorten Spitzkohls. Das alles hört ihr in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Überall da, wo es Podcasts gibt. Rezepte gibt´s im BLOG. Solltet ihr, so wie viele in der HOFFENTLICH-SCHMECKT'S-Community, der Meinung sein, dass Nussecken ein Ganzjahres-Gebäck sind, probiert unbedingt unsere TONKA-WONKA-NUSSECKEN aus. Und natürlich den legendären MARMORKUCHEN von Jörg Thadeusz. Wenn ihr ihn ausprobiert, schickt uns gerne ein Foto an post@hoffentlich-schmeckts.de Und probiert euch unbedingt durch diese Spitzkohl-Kreationen: Gerösteter SPITZKOHL mit GOCHUJAN-BUTTER oder mit TAHINI-SAUCE oder mit MISO-LEMON-DRESSING. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Seoul Food (mit Sun-Mi Jung)05.03., 04:4005.03.2026, 04:4000:38:19
"Saehae Bok manhi badeoseyo" - wünscht man sich zum neuen Jahr in Korea. Allerdings nicht am 1. Januar. Neujahr wird in Korea an einem anderen Tag gefeiert. Und wir feiern diesmal mit. Welches Festessen auf keinen Fall fehlen darf und vor welchen Familienmitgliedern man sich am Neujahrsfest verbeugen muss, verrät euch Sun-Mi Jung alias Miss Seoul Food. Dazu servieren wir natürlich noch andere Köstlichkeiten aus der koreanischen Küche. Ihr erfahrt, ob man wirklich einen Tontopf im Garten vergraben muss, um Kimchi zu machen und Sun-Mi verrät euch, wo ihr wirklich gut koreanisch essen könnt. Das alles hört ihr in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Überall da, wo es Podcasts gibt. Rezepte gibt´s wie immer im BLOG.. Restaurant-Tipps gibt´s weiter unten in den Podcast-Shownotes. Was ihr unbedingt probieren solltet, ist die REISKUCHENSUPPE von Sun-Mi Jung und unser BIBIMBAP. Und hier kommen Sun-Mis Empfehlungen: Das NAMU in Dortmund. "Geführt von der bezaubernden Samhae, die ich schon kannte als sie noch ein Kind war. Mein aktuelles Lieblingsgericht im Namu: Tofu Kimchi, gebratenes Kimchi mit pochiertem Tofu. Auch so ein Klassiker des Korean Barfood. Dazu einen Soju trinken." Das BIBIMCUP in Düsseldorf. "Spezialisiert auf Bibimbap." Das GOGI in Düsseldorf. "Korean BBQ. Alle, die ich bislang mitgenommen habe, sind restlos begeistert!" Katharina kann euch noch das Gong Gan in Duisburg empfehlen. Und wenn ihr gutes Kimchi kaufen wollt, empfiehlt Sun-Mi dieses KIMCHI. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Zum Hundertsten 26.02., 04:4026.02.2026, 04:4000:29:12
Er war der "Koch des Jahrhunderts": Paul Bocuse. Der Meister der "Nouvelle Cuisine" wäre in diesem Jahr 100 geworden. Sein legendäres RÜHREI birgt Suchtgefahr! Das wussten wir bereits. Es ist eins der beliebtesten Rezepte der HOFFENTLICH SCHMECKTS-Community. Diesmal haben wir uns an anderen Bocuse-Rezepten versucht. Warum das einige Nerven gekostet hat, hört ihr in der neuen Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Überall da, wo es Podcasts gibt. Direkt abonnieren, Bewertung dalassen und keine Folge mehr verpassen! Rezepte gibt´s wie immer im BLOG und in den Podcast-Shownotes. Falls ihr das legendäre RÜHREI noch nicht ausprobiert habt, holt es unbedingt nach! Ihr werdet euer Rührei danach nicht mehr anders essen wollen. Was natürlich auch nicht fehlen darf, ist das Rezept für die LYONER ZWIEBELSUPPE und unsere Restaurant-Empfehlung: Das Restaurant Küppersmühle im Duisburger Innenhafen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Wie bei Oma (mit Gitta und Axel von "Omagerichte")19.02., 04:4019.02.2026, 04:4000:36:29
Warum schmeckt es bei Oma immer am besten? Dieser Frage gehen wir heute nach und besuchen ein ganz besonderes Restaurant, in dem es OMAGERICHTE gibt. Wenn ihr wollt, gibt´s auch Nachschlag. Was ist die Geheimzutat in Oma Gittas Endiviensalat? Welches Gericht steckt hinter dem Begriff "Gold & Silber"? Und was sind eigentlich "Tote Tante" und "Kalte Ente"? Ihr hört es in der neuen Folge von HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle. Überall da, wo es Podcasts gibt. Rezepte gibt´s wie immer im BLOG. Zum Beispiel das Rezept für Gittas KOHLROULADEN. Die könnt ihr entweder selbst ausprobieren oder im Restaurant OMAGERICHTE essen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Drei minus 12.02., 04:4012.02.2026, 04:4000:29:07
Wie sich Jörg Thadeusz nicht nur ver-bestellt, sondern auch noch ein Gericht versemmelt hat. Und wie Katharina te Uhle den Notendurchschnitt dieser Kochcast-Folge mit einem Top-Rezept hochschrauben will. Ihr hört es in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle. Überall da, wo es Podcasts gibt. Jetzt abonnieren, Bewertung dalassen und keine Folge mehr verpassen! Rezepte gibt´s wie immer im BLOG und immer hier in den Podcast-Shownotes. NEU in der HOFFENTLICH-SCHMECKT'S-Kuchentheke: Der kleine RUSSISCHE ZUPFKUCHEN mit Birnen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Über WWK und LKS (mit Elisabeth & Katharina Kreutzkamm)05.02., 04:4005.02.2026, 04:4000:34:38
Eigentlich war es nur eine verrückte Idee zum Fasching - mittlerweile berichtet die halbe Welt über die Weißwurst-Krapfen aus München. Wir sprechen mit den beiden Frauen, die hinter dieser verrückten Idee stecken. Elisabeth und Katharina Kreutzkamm-Aumüller - die 5. und 6. Generation der Conditorei Kreutzkamm - eine der ältesten Konditoreien Deutschlands. Es wird köstlich in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Überall da, wo es Podcasts gibt. Abonnieren, Bewertung dalassen und keine Folge mehr verpassen! Elisabeth Kreutzkamm teilt ihre absolute Lieblingsleckerei mit euch und verrät das Rezept für die MANDELSPLITTER. Noch mehr Rezepte findet ihr im KREUTZKAMM BACKBUCH. Und probieren könnt ihr natürlich in den CAFÈS in München und Dresden. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Servus, griaß euch (mit Vroni Lutz)29.01., 04:4029.01.2026, 04:4000:36:44
"Erstmal brauchen wir ganz viel Butter." Und dann sind wir auch schon bestens ausgestattet für das Rezept, das die wunderbare Vroni Lutz uns mitgebracht hat. Vroni lebt und kocht in der möglicherweise schönsten Region Deutschlands: Im Chiemgau. Wie gut es sich dort lebt, wie ernst man die Sache mit dem Schweinsbraten wirklich nehmen muss und was eine Frau, die total auf Genuss steht, sich selbst am liebsten zubereitet, das alles hört ihr in der neuen Podcast-Folge. HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle - überall da, wo es Podcasts gibt. Rezepte gibt´s wie immer im BLOG. VRONI LUTZ findet ihr im STUERZER. Und was ihr unbedingt ausprobieren solltet, ist Vronis CHILI CRISP BUTTER. Der Gamechanger in der Küche. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Gehörig auf die Geschmacksnerven22.01., 04:4022.01.2026, 04:4000:21:42
Nein, Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle sind nicht immer einer Meinung. Aber so viele geschmackliche Meinungsverschiedenheiten wie in dieser Kochcast-Folge gibt es dann doch eher selten. Welches Gericht wird wohl euren Geschmack treffen? Hört rein in die neuen Folge von HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle. Überall da, wo es Podcasts gibt. Rezepte gibt´s im BLOG. Was ihr unbedingt probieren solltet: PASTA mit BEEF RAGOUT und frischem Parmesan. Das Fleisch hat Katharina auf dem Holtumer Landhof gekauft (unbezahlte/unbeauftragte Werbung). Und was sowieso immer geht, ist der KLEINE KÄSEKUCHEN. Entscheidet euch zwischen dem ORIGINAL, dem kleinen ORANGEN-KÄSEKUCHEN, dem kleinen ERDBEER-KÄSEKUCHEN oder dem kleinen KÄSEKUCHEN mit MOHN. Oder probiert einfach alle drei und schreibt uns, welcher euch am besten geschmeckt hat. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- ESSthetik15.01., 04:4015.01.2026, 04:4000:28:14
Es hätte so schön sein können! Aber nicht alles, was gut schmeckt, sieht auch gut aus. Und uns sind einige Dinge begegnet, bei denen in Sachen Ästhetik definitiv noch Luft nach oben ist. Manchmal auch in Sachen Geschmack. Ihr hört es in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Überall da, wo es Podcasts gibt. Rezepte gibt´s im BLOG. Was wir euch aber in jedem Fall empfehlen können, ist die PONZU-SAUCE, die (wie ihr hören werdet) nicht nur zu Ofen-Lachs schmeckt. Außerdem gibt es ein Update zu unserer köstlichen MAIS-KOKOS-SUPPE und wir empfehlen als Dessert ein Stück unseres kleinen KÄSEKUCHENS. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Empanada Duisburgesa08.01., 04:4008.01.2026, 04:4000:27:33
"Das ist wirklich unterstes kulinarisches Niveau", sagt Jörg Thadeusz. Was Katharina te Uhle serviert hat, hört ihr im Kochcast. Außerdem nimmt Jörg euch mit nach Südspanien und taucht ein in die Welt der Empanadas. Und Katharina kocht eine köstliche Suppe, bei der die "asiatische Dreifaltigkeit" zum Einsatz kommt. Das alles hört ihr in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle. Überall da, wo es Podcasts gibt. Rezepte gibt's im BLOG. Was ihr unbedingt ausprobieren solltet, ist die köstliche MAIS-KOKOS-SUPPE, die Katharina gekocht hat. Und natürlich RENDANG - ein indonesisches Gulasch, das es in einer Liste mit den 50 besten Gerichten der Welt auf Platz 1 geschafft hat. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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