Zink: Wichtig, unterschätzt – und schnell überdosiert

Warum Zink für Immunsystem, Haut, Hormone und Stoffwechsel wichtig ist – und warum zu viel schnell zum Problem werden kann.

Zink gehört zu den wichtigsten Spurenelementen im Körper – wird aber oft unterschätzt. Es ist an hunderten enzymatischen Reaktionen beteiligt, unterstützt Immunzellen, Zellteilung, DNA-Reparatur, Wundheilung, Hautgesundheit, Fruchtbarkeit und sogar Geruchs- und Geschmackssinn. Gleichzeitig kann der Körper Zink nicht wirklich speichern, weshalb die regelmäßige Zufuhr über Ernährung oder Supplemente entscheidend ist.

In dieser Folge erklären wir, wie man Zinkmangel erkennt, wer besonders aufpassen sollte und warum Phytate aus pflanzlichen Lebensmitteln die Aufnahme deutlich reduzieren können. Außerdem geht es um Zinkoxid, Bisglycinat, Picolinat, Citrat und Gluconat, um Blutwerte im Serum und Vollblut, die richtige Dosierung, Kupfer- und Eiseninteraktionen sowie die Frage, ob Zink bei Erkältungen wirklich hilft.

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