Omega-3 im Check: Fischöl, Algenöl, Diagnostik & Studien

Warum Omega-3 so wichtig ist, wie Genetik und Ernährung den Status beeinflussen und worauf es bei Fischöl, Algenöl, Omega-3-Index und Produktqualität wirklich ankommt

Omega-3 zählt zu den wichtigsten Fettsäuren für Herz, Gehirn und Entzündungsregulation – und trotzdem sind viele Menschen nicht optimal versorgt. In dieser Folge schauen wir uns an, warum nicht nur Omega-6, sondern vor allem das Verhältnis zu Omega-3 entscheidend ist, weshalb ALA aus Leinöl oder Walnüssen oft nicht ausreicht und welche Rolle Genetik bei der Umwandlung in EPA und DHA spielt.

Außerdem sprechen wir über den Omega-3-Index, das Verhältnis von Arachidonsäure zu EPA, Transfette, Entzündungsauflösung durch Resolvine und weitere SPMs sowie über praktische Unterschiede zwischen Fischöl, Algenöl und anderen Quellen. Zum Schluss geht es um Qualitätskriterien wie Triglyzeridform, Ethylester, Totox-Wert und sinnvolle Strategien für Ernährung, Messung und Supplementierung.

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