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Der grosse Haken am McDonald's-Franchise: 20 Jahre gebunden? – Martin Koller | Alan Frei Podcast

07.10., 15:2601:03:46

Worüber gesprochen wird

  1. McDonalds00:02
  2. Glarus19:30
  3. Big Mac36:58
  4. HB31:49
  5. Chicago15:03
  6. Basel06:57
  7. Martin00:24
  8. Südafrika44:18
  9. McDonald20:04
  10. Baden27:45
  11. Bitcoin51:42
  12. Zürich03:59
  13. Schweiz03:47
  14. IntoMind11:21
  15. Roger Schawinski01:06
Alle anzeigen (130)
  1. 00:02McDonalds
  2. 00:02McDonalds
  3. 00:24Martin
  4. 00:29McDonalds
  5. 00:29McDonalds
  6. 00:32Martin
  7. 00:52McDonalds
  8. 00:52McDonalds
  9. 01:06Roger Schawinski
  10. 01:49Siemens
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  13. 03:55Genf
  14. 03:59Zürich
  15. 04:08McDonalds
  16. 04:21Amerika
  17. 04:39Amerika
  18. 04:42Amerika
  19. 06:57Basel
  20. 07:03Basel
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  22. 08:17McDonalds
  23. 11:21IntoMind
  24. 13:46USA
  25. 13:49USA
  26. 14:02Mac
  27. 14:48Amerika
  28. 15:03Chicago
  29. 15:07Chicago
  30. 15:09Hockeypark
  31. 15:11Chicago
  32. 15:29USA
  33. 16:29Winterthur
  34. 18:46Basel
  35. 19:30Glarus
  36. 19:37Glarus
  37. 20:04McDonald
  38. 20:07McDonalds
  39. 20:41McDonalds
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  41. 21:25McDonalds
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  73. 36:58Big Mac
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Beschreibung der Episode

Zwanzig Jahre lang arbeitete er in der IT- und Netzwerktechnik. Dann stieg er bei McDonald's ein, in ein System, das auf mindestens 20 Jahre ausgelegt ist und aus dem man nicht einfach wieder rauskommt. Warum er es trotzdem wieder tun würde und was du schon immer über das ganze Franchise-Business wissen wolltest, erfährst du in dieser Folge.


In dieser Folge Alan Frei Podcast sprechen wir mit Martin Koller. Der gelernte Feinmechaniker und Fernmeldetechniker wagte den Schritt ins Franchise-Business von Mc Donald's. Über 25 Jahre lang führte er Restaurants.


Und wir nehmen das Franchise-Business auseinander. Wie funktioniert Franchising überhaupt? Wer sorgt für Geld, Personal und Betrieb? Lohnt sich das? Wer ist in der Verantwortung? 


Ein Franchise klingt nach dem Besten aus zwei Welten: eigenes Unternehmen mit bewährter Marke. Aber wie viel Unternehmer steckt wirklich drin, wenn Produkte, Abläufe und Auftritt vorgegeben sind?


Martin erzählt, was es braucht, um überhaupt Franchisenehmer zu werden, was man damals persönlich investieren musste und was die Verpflichtung auf 20 Jahre bedeutet. Warum ist der Einstieg so viel leichter als der Ausstieg? Von 20 Franken Kundenumsatz: Wie viel bleibt am Ende tatsächlich? Warum gehört auch das Aufräumen zum Job und nicht nur der Verkauf? Dazu kommen sein grösster operativer Fehler und die Frage, ob das Loslassen nach rund 25 Jahren schwerer war als der Aufbau. 


Und die Frage, die alles zusammenhält: Warum würde er es trotz allem wieder tun?


Weitere Themen der Folge:


  • So funktioniert Franchising: was Franchisegeber liefern und was Franchisenehmer leisten und riskieren
  • Was es braucht, um Franchisenehmer zu werden: Voraussetzungen, Eigenkapital, Auswahl
  • 20 Jahre Verpflichtung: warum der Einstieg leichter ist als der Ausstieg
  • Unternehmer oder Systemausführer: wie viel Freiheit ein Franchisenehmer wirklich hat
  • Von jedem Franken Umsatz: was nach Waren, Löhnen, Miete und Gebühren bleibt
  • Neue Standorte, Nachfolge und Ausstieg: wie Wachstum im Franchise funktioniert und was nach 20 Jahren passiert
  • Warum er es trotzdem wieder tun würde


Eine Folge über die Franchise-Branche von innen, für alle, die selbst über ein Franchise nachdenken oder verstehen wollen, wie das System hinter einer der bekanntesten Marken der Welt funktioniert.


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