#258 Astaxanthin: Das starke Antioxidans aus der Blutregenalge – Zellschutz natürlich unterstützen

In dieser Folge erfährst du, was Astaxanthin ist, warum die Blutregenalge diesen besonderen Pflanzenstoff bildet und welche Bedeutung das Carotinoid für oxidativen Stress, Zellschutz und entzündliche Prozesse haben kann.

Astaxanthin ist ein rötliches Carotinoid aus der sogenannten Blutregenalge und vor allem für seine antioxidativen Eigenschaften bekannt. In dieser Folge erklären Benjamin Hartlieb und Peter Emmrich, wie freie Radikale und oxidativer Stress unsere Zellen beeinflussen können und welche Rolle Antioxidantien dabei spielen. Außerdem geht es darum, warum Astaxanthin gerade im Zusammenhang mit chronischen Entzündungsprozessen, körperlicher Belastung und Regeneration interessant ist. Benjamin erklärt, weshalb die Blutregenalge Astaxanthin als eigenen Schutzstoff produziert und wie dieser über Fische, Krill und andere Meerestiere auch Teil unserer Nahrungskette wird. Zudem erfährst du, warum Astaxanthin fettlöslich ist und bei einer ergänzenden Einnahme bevorzugt zusammen mit einer fetthaltigen Mahlzeit oder Omega-3-Fettsäuren aufgenommen wird. Eine verständliche Einführung in einen Naturstoff, der zunehmend auch wissenschaftlich untersucht wird.

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