Beschreibung der Episode
Kuhversteher Christian Manser trifft auf die langjährige Älplerin Gerlinde Neff. Bei Dani Fohrler sprechen die beiden über das Leben mit Tieren, und die Realität der Landwirtschaft.
Christian Manser (57), Kuhsignale-Trainer
Christian Manser gilt als einer der bekanntesten «Kuhversteher» der Schweiz. Als «Kuhsignale-Trainer» beobachtet er Körperhaltung, Verhalten und Aussehen der Tiere und erkennt daraus, ob es ihnen gut geht. Mit seinen Erkenntnissen berät er Bauernfamilien bei Fragen zu Tierhaltung und Stallbau.
Aufgewachsen ist Manser auf einem Pachtbetrieb mit Milchwirtschaft und Schweinehaltung in Andwil SG. Eigentlich wäre er gerne selbst Bauer geworden. Weil er jedoch den Hof nicht übernehmen konnte, studierte er an der ETH Agronomie.
Während 27 Jahren arbeitete er als Lehrer und Berater am Landwirtschaftlichen Zentrum St. Gallen. Heute ist er mit seiner Familienfirma «Kuhsignale.ch» selbständig.
Einem breiten Publikum ist Christian Manser auch als langjähriger Moderator des «Säulirennens» und Verantwortlicher der Tierausstellungen an der OLMA bekannt. Zudem war er Gossauer Stadtrat und Dirigent eines Jodlerchörlis. Für sein Engagement wurde er mit dem «Prix Agro-Star Suisse» ausgezeichnet.
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Gerlinde Neff (65), Älplerin und ehemalige Pflegefachfrau
Gerlinde Neff verbringt seit fast vier Jahrzehnten jeden Sommer auf der «Altenalp» hoch über dem Seealpsee. Die Alp liegt auf rund 1600 Metern über Meer, ist nur zu Fuss erreichbar und gilt wegen ihres steilen Geländes als besonders anspruchsvoll.
Neff ist im Grossraum Stuttgart auf einem Bauernhof aufgewachsen und wurde Pflegefachfrau. Diese Tätigkeit brachte sie 1986 ins Appenzellerland zu einer Stelle ins Spital nach Teufen (AR). Ihr damaliger Wunsch war es, einmal für ein paar Tage auf einer Alp mit anzupacken. Für einen zweiwöchigen Arbeitseinsatz ging sie auf die Altenalp, wo sie sich prompt in Bruno, den Älpler verliebte.
Die beiden heirateten 1988, zogen vier Kinder gross und sind heute Grosseltern von zehn Enkelkindern. Heute führt der eine Sohn und seine Frau den Bauernbetrieb. Gerlinde kümmert sich auf der Alp aber immer noch um Kühe, Ziegen und Schweine, hilft beim Melken und Käsen und empfängt Übernachtungs- und Gastwirtschaftsgäste.
Neben ihrer Arbeit als Bäuerin engagierte sich Gerlinde Neff in verschiedenen Kommissionen. Bis heute ist sie Geschäftsführerin Verein «Bäuerlicher Sorge-Chratte». Zudem war sie 7 Jahre lang Grossrätin von Appenzell Innerrhoden.
Moderation: Dani Fohrler