In dieser Folge hört ihr ein Interview mit Laura Merten. Laura ist Ernährungswissenschaftlerin und Autorin. 

Du erfährst:

• Wie Laura zur veganen Ernährung gekommen

• Warum eine vegane Ernährung sinnvoll ist

• Wie man mit der veganen Ernährung anfängt

• Angst vor Mangelerscheinungen: Worauf sollte man achten?

• Welche Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sind

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