Die Geschichte der Currywurst: Wer sind die wahren Erfinder?

Kultgericht und Symbol deutscher Streetfoodkultur – der Aufstieg der Currywurst.

Es war ein kulinarischer Siegeszug: lange Zeit war die Currywurst der Ferrari unter den Kantinen-Essen, Deutschlands Beitrag zur internationalen Streetfoodküche. Herta Heuwer aus Berlin-Charlottenburg, Max Konopke und Peter Johann Hildebrand haben dem "Steak des kleinen Mannes" ihren Stempel aufgedrückt. Herbert Grönemeyer hat sie besungen. Zusammen mit Dr. Peter Peter (https://www.pietropietro.de/)) und Gregor Lauenburger (Buch: „Alles Currywurst - oder was?“) erheben wir die Currywurst zum deutschen Kulturdenkmal und spüren den Wurzeln nach.

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