Josef Sigl (Trumer Privatbrauerei): 250 Jahre Tradition neu gedacht – warum „Anderssein“ heute wichtiger ist denn je (#270)

Josef „Sepp“ Sigl führt die Trumer Privatbrauerei in 8. Generation. Sein Ansatz: tief verwurzelt in Tradition, radikal offen für Neues. Vom ikonischen Pils bis zur pflanzlichen Milchalternative – er denkt Brauen weiter. Warum er sich bewusst gegen Trends stellt und stattdessen auf Qualität, Design und Haltung setzt, hörst du in dieser Folge.

Darüber spricht er mit Host Johannes Pracher:

• Wie man ein 250 Jahre altes Unternehmen transformiert, ohne den Kern zu verlieren

• Warum „Anderssein“ heute ganz neu interpretiert wird

• Wieso Nachhaltigkeit bei Trumer kein Marketing, sondern Überzeugung ist

• Wie aus Bierbrauern plötzlich Innovationstreiber im Plant-Based-Bereich werden

Mehr zur Trumer Privatbrauerei: https://www.trumer.at