Omega-3 Fette, EPA, DHA, gute Wissenschaft und Entzündungen: Warum du maritime Fettsäuren brauchst, Algen- und Fischöl und Schwermetallbelastungen mit Dr. Jens Freese
Der Puls mit Tim Boettner
27.01.2022
70 min
Beschreibung

Fett ist nicht schlecht: Außer Transfette, die tatsächlich einfach schlecht sind, haben alle Fette eine Funktion. Auf das Verhältnis kommt es an, vor allem wenn es um Entzündungen geht.

Omega-3-Fettsäuren gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Insbesondere die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA sind für unsere Gesundheit und Leistungsfähigkeit von hoher Bedeutung. Der Körper kann sie nicht selbst herstellen und ist daher darauf angewiesen, dass diese über die Nahrung aufgenommen werden.

Mein Experte zu diesem Thema ist Dr. Jens Freese. Er berät und coached seit 20 Jahren Patienten mit chronischen Erkrankungen, Profisportler in Ernährungs-, Leistungs- und Regenerationsfragen und hat über 10.000 Trainer und Therapeuten an der Deutschen Trainer Akademie in den Fachgebieten Fitness, Ernährung, Diabetes, Stoffwechsel, Stressmanagement, Immunologie, Burnout und Motivation ausgebildet. Er ist Doktor der Naturwissenschaften im Forschungsbereich Epigenetic Mismatch und hat untersucht, warum der moderne Mensch im Vergleich zu Naturvölkern chronische Erkrankungen entwickelt.
Du erfährst:

  • Was ist gute Wissenschaft?
  • Warum brauchen wir aus evolutionärer Perspektive maritime Fette?
  • Welche Rolle spielen EPA und DHA?
  • Anhand welcher Laborparameter messe ich meinen Omega 3 Status?
  • Wie kannst du mit der Schwermetallbelastung bei Fisch umgehen?

 

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Viele billige Fischöle sind nicht schwermetallgereinigt und aus Fischabfällen. Daher solltest du beim Kauf auf Zertifikate achten und lieber von Drogerie oder Discountprodukten absehen. Als norwegisches Unternehmen hat Norsan sich auf hochwertige & hochdosierte Omega-3 Öle und Kapseln spezialisiert. NORSAN Produkte sind zertifiziert, natürlich und unterstützen dich dabei, deinen Omega-3 Bedarf mit bester Qualität zu decken. Ich empfehle dir 5 bis 10 ml Algen- oder Fischöl täglich. Mit dem Code thinkflowgrow15 sparst du 15 % und unterstützt meinen Podcast, dich und ein gutes Unternehmen.

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Du kannst deine Omega 3 Werte labortechnisch messen lassen. Ich benutze die Heimtests von Lykon. Ich empfehle dir den myOmega Test von Lykon, auf den du 15 % mit dem Code thinkflowgrow15 sparst. Dieser Test ermittelt den Omega 3 Index und das Omega 3 zu 6 Verhältnis.

WER IST DR. JENS FREESE?

Dr. Jens Freese berät und coached seit 20 Jahren Patienten mit chronischen Erkrankungen und Profisportler in Ernährungs-, Leistungs- und Regenerationsfragen. Er hat über 10.000 Trainer und Therapeuten an der Deutschen Trainer Akademie in den Fachgebieten Fitness, Ernährung, Diabetes, Stoffwechsel, Stressmanagement, Immunologie, Burnout und Motivation ausgebildet. Er ist Doktor der Naturwissenschaften im Forschungsbereich Epigenetic Mismatch und hat untersucht, warum der moderne Mensch im Vergleich zu Naturvölkern chronische Erkrankungen entwickelt.
Außerdem ist er Mitglied der weltweit ersten Forschungsgruppe zum Einfluss von Bewegung auf die Prävention von Alzheimer und Forschungsleiter von vier Naturstudien in den Pyrinäen und der Eifel.
Er ist Mitbegründer und seit 20 Jahren Vorstandsmitglied im Bundesverband Personal Trainer e.V. und hat eine regelmäßige Autorenschaft in internationalen Wissenschaftsjournals, in den Fitnessmagazinen TRAINER und Mens Health und Fachmagazinen wie Orthomolekulare Medizin & Ernährung und Erfahrungsheilkunde.

 

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