Folge 2.BE05 - Markus Raupach - Bier-, Käse- und Edelbrandsommelier

In der neuesten Folge von Bierexperten im Rampenlicht begrüßen wir einen außergewöhnlichen Gast: Markus Raupach. Als Biersommelier, Edelbrand- und Käsesommelier, sowie Gründer der Deutschen BierAkademie, teilt Markus seine beeindruckende Reise durch die Bierkultur, die Geschichte seiner Familienbrauerei und die Zukunft alkoholfreier Biere.

Spannende Anekdoten, exklusive Verkostungen und Einblicke in die internationale Bierbranche – ein Muss für alle Bierliebhaber und Genussmenschen!

Und ein Gewinnspiel für den 3. Lemke Barrel Summit haben wich auch im Gepäck.

Reinhören! Lohnt sich. Prost

Transparenzhinweis: Die in dieser Folge besprochenen Produkte wurden entweder kostenlos zur Verfügung gestellt oder von uns selbstständig erworben. Sofern Produkte kostenlos zur Verfügung gestellt wurden, wird dies in der Folge mündlich klar gekennzeichnet.

Kapitel

00:00-Zitat und Begrüßung

15:48-Die Bierreise von Markus Raupach

42:34-Bierpause #1

52-20-Gewinnspiel Lemke 3. Barrel-Summit

57:19-Familiengeschichte und Bier: Eine Entdeckungsreise

01:17:13-Bierpause #2

01:25:00-Der Aufstieg alkoholfreier Biere

01:39:14-Innovationen in der Braubranche: HopfenbasierteGetränke

01:45:48-Rubrik 3-2-1

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Quellen[1] ⁠⁠⁠⁠⁠https://brauer-bund.de/genuss/biersommeliers/

[2] https://bierakademie.net/

[3] https://www.instagram.com/deutschebierakademie.foryou/