BierTalk Spezial 67 - Interview mit Matthias Volgger, Biersommelier und Gründer von Guggenbräu aus Südtirol, Italien

10.05., 10:0010.05.2025, 10:0000:53:33

Beschreibung der Episode

"Milchzucker kann die normale Bierhefe nicht vergären, aber sie macht was mit den anderen Mikronährstoffen, die von der Molke kommen..."

Website der Guggenbräu: https://www.guggenbraeu.com