Alan Frei Podcast
Delano Fischer - Über den Aufbau von Kaisin, Expansion und gesundes Wachstum | Podcast
21.05., 12:0321.05.2026, 12:0301:12:04
Beschreibung der Episode
Wie baut man eine erfolgreiche Gastro-Kette auf, ohne Investor*innen im Hintergrund? In dieser Folge sprechen wir mit Delano Fischer über den Aufbau von Kaisin, die Herausforderungen bei der Expansion und warum gesundes Wachstum oft wichtiger ist als schnelles Wachstum.
Es geht um die Realität hinter Standortsuche, Konzeptentwicklung und den täglichen Entscheidungen, die aus einzelnen Locations eine starke Marke machen. Gleichzeitig sprechen wir darüber, wie wichtig Branding, Community und ein klares Erlebnis in der Gastro geworden sind.
Weitere Themen der Folge:
- Warum gute Standorte über Erfolg oder Misserfolg entscheiden
- Wie man eine Gastro-Marke langfristig aufbaut
- Expansion ohne externes Kapital
- Innovation in einer traditionellen Branche
- Community statt nur Kundschaft
- Die Balance zwischen Wachstum und Qualität
- Und warum Timing, Prozesse und Konsistenz in der Gastro entscheidend sind
Eine Folge über Unternehmertum in der Gastrobranche, nachhaltige Expansion und den Aufbau einer starken Marke.